Продовжуємо запасатися теоретичними знаннями для успішного їх застосування надалі вже на городі. Сьогодні будемо говорити про огірки, а, якщо точніше, то про їх вирощування в теплиці. Адже, якщо вирощувати будь-яку культуру в теплиці або ж «на волі», то відмінності в технології буде суттєвими. У будь-якому випадку, де б ми не вирощували овочі, робимо ми це для єдиної мети - нам потрібно отримати хороший урожай, а інакше навіщо взагалі з ними зв'язуватися, краще просто купити їх в магазині. Щоб такий урожай отримати потрібно все робити правильно і вчасно, або, хоча б досить близько до цього. Огірки в теплиці ми будемо вчитися правильно сіяти і далі вже доводити їх до хорошого врожаю.
Як вирощувати огірки в теплиці? Посів, догляд, отримання врожаю
У більшості поважаючих себе городників, на ділянці обов'язково стоїть теплиця. Адже з її допомогою можна набагато раніше посадити овочі, а, якщо раніше Ви їх посадите, то, відповідно раніше Ви їх і зберете. Але, до всього потрібно підходити правильно. Перший момент, який багато в чому визначить Ваш майбутній урожай, це яке насіння Ви виберете для посадки. Вам потрібно буде купити саме ті сорти, які якраз для теплиці і призначаються, а не для парника. Адже у всіх теплицях огірки ростуть на шпалерах, тоді як в парнику вони це роблять, що називається, в розстіл. При такому розстилі стебель або самі плоди досить часто можуть просто загнивати, коли вони постійно контактують з вологим грунтом. Знову ж таки це в першу чергу говорить, що Ви посадили не той сорт не в ті умови.
Готуємо насіння до посіву
Перш ніж насіння Ви почнете сіяти, обов'язково слід відібрати з них всі неякісні екземпляри. Для цього Вам знадобиться склянка води і зовсім небагато (буквально грам 10) солі. Сіль цю розчиняємо у воді і висипаємо вже туди все насіння, яке Ви вибрали для посіву. Якщо якісь з них спливуть, то їх просто можна сміливо викинути, сіяти їх не слід. Після солі, не забудьте насіння гарненько промити вже в чистій воді. Найкраще зробити це рази 2 або навіть 3.
Протравлювання
Звучить трохи страшнувато, але це всього лише додаткова обробка насіння за допомогою марганцівки. Процес цей зазвичай триває хвилин 20 або 30. Потім знову ж таки не забуваємо насіння також промити гарненько водою.
Замочування
Про замочування забувати не слід. Якщо цього не зробити, то проростити насіння, звичайно, вийде, але станеться це набагато повільніше. Замочують їх зазвичай у вологій тканині. Найкраще взяти для цього тканину бавовняну або ж марлю. А ось робити це прямо у воді не слід. Від цього оболонка насіння просто закупорюється і повітря всередину проникнути не зможе ніяк. У вологій марлі насіння Ви доби на 2-е кладете в холодильник. Там вони у Вас проростуть, а крім цього ще й загартуються, що серйозно зможе підвищити її холодостійкість.
Посів
Найкраще для посіву взяти невеликі стаканчики, які роблять з торфу і перегну. У такі стаканчики засипають поживну суміш і туди висаджують насіння, одну або дві, при такій посадці «втикають» їх зазвичай на сантиметр або півтора в глибину. Можна скористатися стаканчиками і пластиковими, але тоді їх донечко обов'язково потрібно буде проткнути. Так вся зайва волога з них піде, що надзвичайно важливо. Після посадки, насіння в стаканчиках обов'язково поливають і вкривають їх склом, або тим же поліетиленом. За температурою Вам теж потрібно обов'язково стежити. Вона повинна бути в межах 25-ти - 27-ми градусів.
Коли ви дочекаєтеся появи біля насіння сходів, то укриття зі стаканчиків можна сміливо знімати і після цього обов'язково відведіть їм світле місце. Якщо місце буде недостатньо світлим і світла Вашим молодим огірникам не вистачатиме, то вони будуть витягатися. Дня 3 або 4, після появи сходів із насіння, це той час, за який температура вночі повинна триматися близько 17-ти градусів, далі її Вам потрібно буде збільшити вже до 19-ти. Система коріння у розсади огірків формується досить добре, якщо є значна різниця по температурі вдень і вночі.
Далі, через днів 5 або 7 (вважаємо знову ж таки від часу сходу насіння) проводиться пікірування і обов'язково видаляються ті сіянці, які виявилися слабкими. Якщо є необхідність, то розсаду підсвітіть додатково, а температуру знизьте до 18-ти градусів. Розсада повинна рости у Вас на підвіконні близько 4-х тижнів, лише після цього можна буде нести її в теплицю для висадки. При цьому на ній обов'язково повинні бути справжні листочки. Їх кількість - 4 або 5. Якщо теплицю Ви свою обігріваєте, то цілком можна висадити туди огірки і раніше, в квітні, у 2-й його декаді. Якщо ж теплиця без будь-якого підігріву, то чекаємо до середини травня, а ось у відкритий грунт насіння огірків висіюють ще пізніше - тільки лише в червні.
Як підготувати теплицю?
Якщо Ви думаєте, що зробити це можна навесні, то Ви не праві. Готувати її потрібно було ще восени. А почати з ґрунту. Це обов'язково повинна бути суміш із землі дернової, того ж перегну, а також ще і торфу, і все це в рівних частинах. Також не завадить перевірити і загальну кислотність ґрунту у Вашій теплиці. У нормі це 6,5 або 7 pH. Не забуваємо також і про добрива, внести їх можна вже навесні, перш ніж Ви станете висаджувати самі огірки. Вносити їх потрібно виходячи з квадратного метра. Зазвичай компоста на цю площу висипають 2 відра, а з мінеральних, беруть зазвичай сечовину - 30 гр, крім неї 80 гр суперфосфату і ще 30 гр сульфату калію. Все це просто гарненько перемішують з грунтом. Після такого перемішування ґрунт вирівнюють за допомогою граблів і поливають.
Посадка розсади
Садити розсаду огірків у теплиці потрібно на різну відстань. Якщо це сорт бджоловипилюваний, тоді витримуйте сантиметрів 30-50 між самими саджанцями, і приблизно 50 см вже між рядами. Якщо висаджувати Ви будете сорти партенокарпічні гібридні, то це відповідно буде сантиметрів 30-50, а ось між рядами вже побільше - 1,5 метра. Перш ніж ви зберетеся розсаду огірків висаджувати, її потрібно буде гарненько полити, потім відібрати найбільш міцні з екземплярів, які досить добре розвинені. Висаджувати ж такі огірки потрібно тільки вертикально, при цьому зі стаканчиків (торфо-перегнійних) витягувати їх не потрібно, саджаємо їх в лунки прямо з ними і робимо це на 3/4 їх висоти.
Якщо ж торфо-перегнійних стаканчиків у Вас не було і Ви скористалися пластиковими, то, звичайно, розсаду потрібно буде звідти дістати, при цьому роблять це разом з грудкою землі. Дуже акуратно, адже корінці у молодих огірків дуже ніжні. Ту розсаду, яка вже переросла, садять під нахилом, і при цьому частину її стебля присипають землею. При цьому семядольне коліно у Ваших саджанців, землею присипати не потрібно. Посадили розсаду, не забудьте після цього її замульчувати.
Шпалера з дроту, це обов'язковий елемент для будь-якої теплиці при вирощуванні в ній огірків. Саме до неї Ви і будете підв'язувати огірки, а зробити це потрібно буде вже через 3 дні або 4. При такій підв'язці петля, яка буде «обіймати» саму розсаду не повинна бути тугою, а тільки вільною і навіть трохи провисаючою. Підв'язувати потрібно тільки шпагатом, а ось про дріт відразу ж забудьте, щоб не травмувати саму рослину. На цьому підв'язка не завершується, тому що огірки ростуть і Вам потрібно буде щотижня підв'язувати їх все вище по стеблю, просто при цьому обвиваючи його шпагатом. Для цього в теплицях зручно користуватися полімерною сіткою. Вона здатна певною мірою протистояти болісній росі, і з неї дуже зручно надалі збирати врожай.
Як формувати батоги огірків у теплиці?
Практично будь-які рослини, які ми вирощуємо в теплицях, потрібно формувати. Про помідори ми вже детально говорили, тепер, а рамках цієї статті слід розповісти і про формування огірків.
Проводиться таке формування не однаково. Тут все залежить від того, який сорт Ви вирощуєте, бджолоопилюваний або ж партенокарпічний гібрид. Якщо у Вашій теплиці є вертикальна шпалера і огірки ростуть по ній, то потрібно прищипувати головний стебель, але це робиться лише тоді, коли верхівка біля батогу огірка «перевалить» через верх цієї самої шпалери і вже почне не підніматися, а опускатися вниз.
Сорти огірків, які відносяться до бджоловимих, потрібно обов'язково сформувати, що дасть значне поліпшення їх розвитку. Це досягається шляхом простої операції. Ван потрібно буде видалити всі жіночі пасинки, а також і квітки, які розташовуються в пазухах листя. Робиться це для перших 4-х листочків. Бічні ж стеблі, які йдуть від стебля основного, потрібно буде прищипнути над другим листиком. При цьому не забудьте верхівку підв'язати обов'язково до шпалери. Ті втечі у огірків, які вже більше не плодоносять, і ще все листя хворі або вже в'ячі, обов'язково з рослини прибираємо.
Що стосується партенокарпічних гібридів, то ці сорти також потрібно формувати, але ось робити це потрібно зовсім по-іншому. Насамперед на них видаляють все нові зачатки гілок, а також і квітки, і роблять це досить високо - до 50-ти - 60-ти сантиметрів від висоти основної батоги. Далі, в пазухах наступних 5-ти листочків, але, тільки починаючи не з початку, а з 2-го, прищипуються всі втечі, які відносять до бокових, і при цьому ще прибирають всі (до одного) жіночі квітки на рослині. Знову ж таки в наступних п'яти пазухах (також починаємо тільки після 2-го з них), прищипуються всі пасинки, при цьому, на кожному з них залишаємо лише по 2-е зав'язки. Далі, на пасинках наступних, залишається вже зав'язки по 3-4, а ще далі вже по 5 або 6. Всі інші пасинки не потрібні і їх просто видаляють.
Біля батога верхівка росте зазвичай досить швидко, і після досягнення їй верху шпалери, її потрібно буде через неї перекинути вже вниз. Після цього проводять прищипування пасинків. Роблять таке прищипування через кожні півметра, при цьому головну втечу потрібно обов'язково залишити.
Як доглядати за огірками при їх вирощуванні в теплиці?
Головне в догляді за тими огірками, які Ви вирощуєте в теплиці, це потрібна для них температура. Саме за температурним режимом стежити потрібно дуже уважно.
20-24 градуси, це та температура, яка повинна панувати в теплиці до початку процесу плодоношення. У сам же період плодоношення, її вже слід підвищити до 28-ми градусів, але вночі температуру потрібно тримати під контролем, вона не повинна бути більше 20-ти градусів. Ґрунт же при цьому повинен бути прогрітий в межах градусів 22-х - 24-х. Якщо температура в теплиці буде підвищуватися, або, навпаки, знижуватися, то обидва ці процеси повинні йти тільки поступово. Якщо температура різко скакне, або також різко впаде, то від цього огірки можуть серйозно ослабнути, а також це може сприяти появі у них різних захворювань. А таких захворювань вистачає, ось тут про це написано більш докладно.
Тепер за вологістю, вона повинна триматися в межах 80-ти - 90-ста відсотків. Щоб вологість у теплиці підвищити, потрібно її поливати, причому у всіх частинах, включаючи і всі рослини в ній. Роблять це зазвичай, коли на вулиці світить сонце і двері в теплицю при цьому зачиняють. Всі втечі і листя, які огірки загущають, потрібно також вчасно прибирати. Коли будете огірки прищипувати, то не поєднуйте це з видаленням якихось хворих частин. Адже, якщо обидва ці процеси проводити разом, то інфекція і різні небезпечні суперечки можуть запросто вільно поширюватися за ранками.
Що стосується поливу, для огірків в теплицях, його проводять тільки, використовуючи для цього теплу воду (в межах 20-ти - 25-ти градусів). Роблять це зазвичай кожні 2 або 3 дні з пульверизатора перш ніж вони почнуть плодоносити. А ось коли ви дочекаєтеся плодоношення, то поливайте вже їх щодня. Тут потрібно на квадратний метр землі в теплиці з огірками виливати до 10-ти літрів води. Лити воду потрібно тільки в прикореневі борозни. А ось під корінь робити це не слід, так Ви запросто зможете оголити всі корінці у огірків. Найкраще, та й зручніше, користуватися системою поливу крапельного характеру. Якщо ж воду Ви заощадите, то не дивуйтеся, що огірки Ваші стали гіркими. Теплицю не забувайте регулярно провітрювати, але це не означає, що в ній повинен бути протяг. Його ніхто не любить, а вже огірки в теплиці тим більше.
Якщо у Вашій теплиці є сорти огірків перехрещені, то з запиленням їм необхідно допомогти. Тому що рослини, які недоопилилися, плоди просто не сформують, а ті зав'язки, які все ж на них утворилися, все одно опадуть. Ідеально для цього підходять бджоли, але спосіб це досить трудомісткий, та й не дуже-то зручний. Можна виконати це все вручну. Для цього просто зривається квітка чоловічої, з неї видаляються всі пелюсточки і після цього її поєднують вже з кожною з жіночих квіток. При цьому пилок на квітці чоловічій, повинен зіткнутися з рильцем на квітці жіночій. Щоб це не пройшло безслідно, потрібно відстежити, чи допомогло огіркам таке Ваше ручне досвіду. Для цього ці квітки позначають, тобто просто обривають по пелюстку у кожної з таких рослин.
Збирати ж плоди потрібно в міру їх дозрівання дуже акуратно, тобто батоги самих огірків травмувати не потрібно. Якщо Вам попалися плоди хворі, або вже добре переросли, то їх не забудьте видалити. Коли зав'язів на батозі утворилося занадто мало, то температуру потрібно буде знизити градусів до 18-ти і разом з цим потрібно буде внести ще й пташиний поміт. А ось коли зав'язів багато, але всі вони «недолугі», тобто плоди з них не утворюються, тоді потрібно підгодувати Ваші огірки розчином, приготованим з коров'яка.
Чим потрібно підгодовувати огірки в теплиці?
Як і «на волі», роблять це обов'язково, при цьому в хід йдуть добрива мінеральні перед плодоношенням і вже після нього. Коли ж огірки у Вашій теплиці активно плодоносять, то про добрива на цьому етапі взагалі забудьте.
Проведення підживлень кореневих потрібно обов'язково чергувати з некореневими варіантами. Роблять таке чергування кожні 10 днів. Коли ж мине тижня 2-е, після висадки розсаду в теплицю, то підгодувати її потрібно буде добривами азотними (наприклад, тією ж аміачною селітрою). Перш ніж вони зацвітуть, тобто безпосередньо перед цим, їх підгодовують добривами фосфорними, а останній крок, це ще добрива і азотно-калійні. Будь-яку підживлення вносити найкраще ввечері, при цьому процес цей поєднується з поливом в помірному обсязі. А після цього, під кущі огірків потрібно буде підсипати ще й ґрунт.
Якщо Ваші огірки голодують, тобто мінералів їм бракує, або навпаки їх багато, то про це Вам розкажуть їх листя (з'являться характерні ознаки), та й сам вегетативний процес в цілому.
Що стосується органіки, то найкращий варіант, це використовувати пташиний поміт (розводять його досить сильно -1:15-ти), навізна жижа (тут концентрація 1:5-ти), а також розлучений коров'як (роблять його 1:8-ми або до 10-ти).
Огірки не проти і підживлень некорнівих. Їх проводять за допомогою обприскування і роблять це тільки розчинами свіжоприготовленими, зазвичай вранці або ж увечері. При цьому Вам потрібно буде гарненько обробити листочки у огірків з їх нижнього боку. Тут все розводиться в 10-ти літрах води, а саме, марганцівка (2 гр), і стільки ж мідного купоросу і до нього ще й борної кислоти. Є ще один варіант також на 10 літрів води, але тут вже додаються інші компоненти - сечовина, хлористий калій і плюс суперфосфат. Також всі вони беруться в однаковій кількості - 10 гр.
Ось ще одна подібна стаття на цю ж тему. Думаю, що з неї Ви теж зможете щось взяти собі на замітку. Крім цього, раджу Вам також подивитися ось це відео, де Вам покажуть і розкажуть про способи вертикального вирощування огірків в теплиці.
