Секреты использования скороварки

• Новую скороваркуне закрывайте крышкой, вскипятите в ней молоко, чтобы металл во время эксплуатации не темнел и не тускнел.
• Когда вы готовите суп, в кастрюлю налейте необходимое количество воды. В процессе приготовления еды в скороварке потеря жидкости при испарении незначительна. Как только вода закипит, сразу уменьшите огонь.
• Если капли жидкости не показываются в прорези и шипения не слышно, это значит, клапан загрязнился. Когда пища готова, прочистите хорошо клапан с помощью проволоки и под струей воды промойте. Не храните в скороварке готовую еду – чтобы она не испортилась.
• Пар во время приготовления пищи должен выходить через клапан, а не крышку. Во втором случае, кастрюлю надо снять с огня, поставить в холодную воду, сбросить пар, снова поставить крышку и хорошо завернуть ручку. Обязательно проверьте, все ли в порядке с аварийным клапаном.
• В скороварке часто варить рыбу не стоит – от запаха сложно избавиться. Но если вы все-таки вы это сделали, вскипятите в кастрюле немного цедры лимона или уксуса.
• Решетку-вкладыш используйте для паровых блюд , в которых овощи и мясо надо класть крупными кусками.
• Когда овощи необходимо класть в кастрюлю в разное время, ее надо снять с огня, остудить в холодной воде, через клапан сбросить пар и открыть крышку – и тогда можете закладывать.
• Когда блюдо готово, его надо сразу переложить в эмалированную кастрюлю, скороварку вымыть, и высушить, в открытом виде, не вытирая.
• Блюдо в скороварке готовится в три раза быстрее , чем в простой кастрюле.
• В скороварке готовить, тушить, варить на пару можно любые продукты (для этого есть специальная решетка). Дополнительно вы можете приобрести отдельно корзинку, чтобы готовить на пару.
• В этой чудо-кастрюле холодец готовится максимум три часа, а его варка обычным способом длится 6-8 часов.
• Если вы будете готовить в этой кастрюле замороженные продукты, можете не размораживать их предварительно. В скороварке они приготовятся и разморозятся одновременно.

Зная как выбрать скороварку и как пользоваться скороваркой, вы сохраните вашего помощника на долгие годы, вне зависимости от того будет ли это электрическая скороварка импортного производства или отечественная скороварка Варя.

Современный ассортимент видов соковыжималок для овощей и фруктов способен поразить даже привередливого потребителя. Но, к сожалению, большинство пользователей знают о существовании лишь двух типов приборов для приготовления соков: шнековые и центробежные. А ведь приборов на порядок больше, они отличаются по функционалу и принципу работы.

Виды

Соковарка – достаточно простой кухонный прибор, имеющий не большое количество конструктивных вариаций.

Домашняя бытовая техника помогает нам справляться с нелёгкой и грязной уборкой и стиркой одним нажатием кнопки, чистоту и уют теперь наводить так приятно. Из привычного комфорта могут выбить поломки или сбой в работе пылесоса, холодильника или мультиварки. Одна из распространённых проблем, возникающих дома — засор сливного шланга в стиральной машине. Такую неполадку можно устранить, сняв и прочистив шланг. Разберёмся в причинах возникновения засора и способах решения этой задачи.