Чому яблука гниють на гілках: розбираємося в причинах моніліозу і шукаємо рішення

373

Яблуня - найулюбленіше дерево наших садівників. За кількістю сортів з нею не може зрівнятися жодне плодове дерево. Як же сумно садівникам спостерігати гниття майже дозрілих плодів у серпні. Чому на яблуні гниють яблука? Відповідь досить проста - яблуня вражена грибковою інфекцією, яка призвела до цього сумного результату. На жаль, інфекцій багато і різних, а результат дуже схожий - псування плодів.

Плодова гниля або моніліоз

Поразка яблук гниллю дуже поширена інфекція, яка називається моніліозом. В окремі роки, особливо в дощове і тепле літо, ця хвороба завдає значної шкоди врожаю. Гниють майже поспілі яблука на яблуні. Сприяє розвитку хвороби кілька обставин:

• температура повітря + 24-28 градусів і висока вологість від 75%;
• загущені посадки;
• сильний розвиток парші.

Помітити інфекцію можна тільки під час плодоношення. Хвороба проявляється з утворення бурої точки на яблуках, яка стрімко розширюється по окружності. Гнильє скоро захоплює весь плід, яблуко робиться бурим і пухким.

Всього за 8-10 днів на яблуку вже з'являються білуваті подушечки спороношення, які розташовуються по окружності і є джерелом подальшого розвитку хвороби.

Важливо! Інфекція зазвичай потрапляє всередину яблука через подряпини і ранки на шкірці. Порушення покриву з'являються від дії комах, птахів, граду або хвороби (парша).

На яблунях ранніх сортів перша падалиця зі слідами гнили помітна вже на початку липня, на пізніх сортах - в середині місяця. Особливо небезпечна інфекція в розпал сезону, коли формуються відповідні для дозрівання грибка зовнішні умови. Найбільше прогресування інфекції і масове псування яблук відзначається в серпні - вересні.

За допомогою вітру, дощу, комах і птахів суперечки розносяться по ділянці і проростають на інших плодах, потрапляючи в краплю дощу або роси. Збудник має короткий інкубаційний період, всього 3-5 дні. До появи чорних точок проходить 1-2 тижні.

Такий швидкий розвиток дозволяє грибку вирощувати багато поколінь протягом сезону. Саме тому з плодовою гниллю важко боротися. Захисні кошти знищують діючий грибок, а через кілька днів на плодах знову розростаються залишилися суперечки, даючи розвиток новому поколінню інфекції.

Плодова гниль яблуні викликає обсипання інфікованих плодів. Лише деякі яблука муміфікуються і залишаються висіти на гілках яблуні до наступної весни. І опалі плоди і висячі на гілках сприяють розвитку моніліозу протягом сезону.

Крім гниття плодів, моніліоз провокує засихання плодових гілочок, чому знижується майбутня врожайність і зимостійкість дерева. При вилученні таких всихаючих гілок слід вирізати її з частиною живої деревини.

Ознаки і характерні риси гнилля яблук

Плодову гнилю неможливо сплутати, коли яблука покриваються бурими плямами, які з часом поширюються по всьому плоду. Ознаками гнили є такі зміни:

• плоди не ростуть, пошкоджуються хробаками;
• змінюється якість м'якоті плоду: вона втрачає пружність;
• на яблуках утворюються бурі плями;
• почорніла освіта починає збільшуватися в розмірі, поступово займає майже всю поверхню плоду;
• на поверхні, де яблуко гниє, утворюються конідії сірого кольору; потім воно повністю згниває, перебуваючи на гілці, заражаючи близько зростаючі плодові дерева;
• велика кількість дозрілих плодів, за рахунок цього відбувається збільшення уражених яблук.

Було помічено, що гнилі плоди на яблунях зустрічаються найчастіше у літніх сортів. Гриб дуже важко знищити, тому що він добре переносить морози, а навесні знову почне поширення на інші плодові дерева, пошкоджуючи молоді втечі.

Ще одна причина активного походження і поширення грибка - занадто густа посадка дерев. Навіть якщо вести боротьбу, лікування вистачить лише на один рік, якщо поруч знаходиться сад сусіда, який не обробляє свої яблуні.

Боротьба з плодовою гниллю

Лікувати симптоми моніліальний інфекції, як і будь-якої грибкової інфекції, досить трудомістко. Що робити при виявленні загнилих плодів? Перша необхідна дія - провести омолоджувальну та санітарну обрізку:

• освітлити крону;
• вилучити всіх всихаючі гілки;
• зібрати муміфіковані плоди.

Щоб позбавити від інфекції, весь сезон доведеться проводити наступні заходи:

• обробляти дерева мідьвмісними і фунгіцидними препаратами;
• вилучати заражені фрукти.

Якщо гнило яблук виявлено задовго до збирання врожаю, то слід провести хімічну обробку саду від зарази. Роблять її не менше ніж за 20-30 днів до з'яму врожаю.

При збиранні врожаю загнилі яблука збирають в окрему купу і закопують за межами ділянки. У цей час проводити будь-які обприскування не можна, хімічні речовини осядуть на яблуках.

У вересні - жовтні яблуні обробляють медьсодержащими препаратами. Слід також прибрати опале листя і перекопати землю під яблункою. Обприскування дерева, яке проводять восени, на початку листопада, роблять із застосуванням наступних засобів:

• 5% аміачної селітри;
• 4% розчином сечовини (500 г на 10 л);
• мідним купоросом (100 г на 10 л).

На жаль, деякі здорові на вигляд плоди несуть в собі суперечки грибка. І під час зберігання вони починають гнити, заражаючи яблука, що лежать поруч. Для запобігання цих неприємностей треба розкладати яблука так, щоб вони не торкалися один одного - в сіні, або в папері.

Важливо! Зірвані фрукти треба зберігати в сухому і прохолодному місці, окремо від картоплі.

Наступної весни, при розпусканні нирок, робиться перша в сезоні обробка препаратами, що містять у своєму складі мідь. Профілактика цього захворювання навесні здійснюється наступними засобами:

• 3% бордоською сумішшю, мідним купоросом, хлорокісом міді;
• 1% розчином Азофоса (100 г на 10 л);
• біологічними фунгіцидами типу Фітопарина, Гліокладина, Аліріна-Б, Планріз;
• фунгіцидом Хорус (при позитивній температурі).

Обробку Азофосом в тій же концентрації або 1% бордоскою сумішшю повторюють ще двічі:

• на початку висунення суцвіть;
• відразу після цвітіння, в розчин можна додати 50 г магнієвої селітри і 50 г борної кислоти (попередньо розчинивши в окропі).

Однак якщо потрібно не профілактика, а знищення інфекції, доведеться обприскувати яблуні досить часто. Дезінфекція та обробка яблуень від плодової гнилі починаються у літніх сортів у червні. У серпні можна обробити яблуні осіннього і зимового терміну дозрівання.

До вказаних вище термінів додаються такі періоди:

• у фазі волоського горіха;
• через 2 тижні після попередньої обробки.

Захисні кошти повинні змінюватися. Обробляти яблуню двічі однаковим засобом не рекомендується, це викликає звикання, знижує ефективність дії. У цей час ефективні наступні засоби:

• Терсел, ВДГ (20 г на 10 л);
• Фундазол, СП (20 г на 10 л);
• Елайн, ВГ (7 г на 10 л);
• Скор, КЕ (2 мл на 10 л).

Застосування захисних засобів стане набагато результативнішим, якщо фунгіциди змішати в суміші з інсектицидами:

• Альтер, КЕ (15 мл на 10 л);
• Децис профі, ВДГ (1 г на 10 л);
• Інта-Вір (1 таб. на 10 л);
• Карате зеон, МКС (4-8 мл на 10 л).

У першу чергу фунгіциди спрямовані на знищення плодожірок, які, харчуючись насіння в плодах, вражають величезну кількість яблук. Цей шкідник вважається головною причиною появи гнили.

Важливо! Вражене гусеницею плодожерки яблуко стає дуже вразливим для грибкової інфекції.

Треба стежити за станом хворих рослин весь сезон. Якщо прості засоби не допомагають знищити моніліоз яблуні, то доведеться вдатися до сильнодіючих хімічних фунгіцидів: Абіга-Пік, Прогноз, Скор, Топаз, Хом.

Після обробки яблук хімічними засобами необхідно витримати певний період очікування, після якого фрукти використовують в їжу. Зазвичай він становить 20-30 діб.

Всі сорти яблук псуються плодовою гниллю, але кількість зіпсованих плодів міра різна. Наразі садівники рекомендують найнадійніший засіб від моніліозу - саджати сорти, стійкі до грибкових захворювань. До таких належать такі сорти: Антонівка, Імант, Зорка, Мрія, Редфрі, Олена, Весяліна.

Чорний рак

Небезпечне грибкове захворювання, яке вражає кору і гілки. Страждають і плоди - покриваються плямами, зморщуються і всихають. Провокує захворювання небажання садівника використовувати інсектициди, а також низькі температури і неправильна агротехніка.

Ознаки чорного раку

• стовбур дерева покривається фіолетовими плямами;
• кора нагадує гусину шкіру, наслідок розтріскування уражених ділянок;
• уражена кора відмирає;
• сильно уражене дерево має обвуглений вигляд;
• грибок не боїться морозу, зимує на корі, плодах, опалому листі.

Профілактика захворювання

Якщо у вас на ділянці є дерево з розтріскалася корою і засохлими гілками, потрібно його викорчувати і спалити. Пам "ятайте, що молоді рослини менш сприйнятливі до захворювання, ніж старі й ослаблені.

Візьміть себе за правило, восени і навесні стовбури дерев захищати м'якою щіткою. також можна обробити мильним розчином. Всю труху, яка утворилася під час процедури, збирають і спалюють. Сухі гілки спилюють, зрізи обробляють мідним купоросом і змащують садовим варом.

У пристовбурних колах випалюйте траву, ведіть боротьбу зі шкідливими комахами, уникайте механічного пошкодження кори дерева. Засохлі яблука видаляють і спалюють. На зиму ствол і основні гілки слід побілити.

Обробивши дерево розчином фунгіцидів, ви стримаєте розвиток захворювання і отримаєте хороший здоровий урожай.

Профілактика захворювання

Тактика боротьби з плодовою гниллю і профілактичні заходи - це комплекс заходів:

• розміщення яблуневих посадок на пригорках, де вони добре освітлюються сонцем і провітрюються;
• своєчасна обрізка, при якій вирізається захворіла гілка з частиною здорової деревини, обробка спилів;
• регулярне видалення і спалювання загнилих фруктів;
• попередження псування яблук різними комахами;
• попередження механічних пошкоджень фруктів під час прибирання;
• внесення на 1 кв. м. 1 л золи і 30 г суперфосфату при перекопуванні землі біля яблуні;
• позакоренева підживлення препаратами з вмістом кальцію (кальцієва селітра, хлористий кальцій) 2-3 рази за сезон у фазі розвитку та наливу плодів;
• хімічна обробка дерев при виявленні грибкової інфекції.

Важливо! Виконання цих нескладних робіт значно знижує ризик зараження плодовою гниллю.

Профілактичні заходи

Легше не допустити розвитку хвороби, ніж потім її лікувати. Для попередження подальшого розвитку грибкових захворювань та освіти гнили на плодових деревах рекомендується:

1. З осені прибрати все опале листя і спалити, обрізати пошкоджені гілки.
2. Ранньою весною обробити звісткою з додаванням фунгіциду стовбури яблунь.
3. При посадці дотримуватися відстані між саджанцями, щоб не було загущеності. Необхідно, щоб між деревами добре циркулював повітря.
4. Деревам не завдавати травм. Якщо таке сталося, то ранки потрібно відразу ж обробити садовим варом, так як вони є вхідними воротами для грибків.
5. При проведенні обрізки хворих гілок зрізати трохи здорової тканини.
6. На яблуні прибирати всі плоди, їх не можна залишати зимувати на гілках.
7. Проводити обприскування яблунь, щоб на них не було шкідників.
8. Восени обов'язково проводити перекопування ґрунту навколо яблуневих стволів. Бажано внести добрива під час осіннього перекопування.
9. Перед обрізкою гілок яблуня обробити інструменти антисептиком.

Інші фактори

Причини, чому на яблуні гниють яблука, взагалі-то, найрізноманітніші:

• парша;
• різні грибкові хвороби: сіра гниль, блакитна або мокра гниль, м'яка гниль, гірка гниль, фузаріоз;
• постійний надлишок вологи.

Парша.

Це грибкове захворювання добре відоме всім садівником через свою широку поширеність. Ознаки парші - чорні плями з оливковим нальотом на плодах і листях.

У зоні між здоровою шкіркою і зараженою частиною проглядається сірувата тріщина, що з'являється через розрив поверхні плоду.

Важливо! Парша не призводить до гниття, але через тріщини на яблуках проникають будь-які інфекції.

При цьому плямами покриваються не тільки фрукти, а й листя, яке потім передчасно жовтіє і облітає. Біля яблуні плями розташовані на верхній стороні листя. Врожайність від парші знижується вдвічі.

Способи захисту плодових дерев від усіх інфекційних захворювань приблизно однакові. Заходи боротьби включають санітарно-профілактичні, хімічні та біологічні заходи. Ці способи аналогічні тому, як боротися з плодовою гниллю.

Грибкові хвороби

Гниття плодів може бути викликано не тільки моніліозом, але і великою кількістю інших шкідливих патогенів. Всі вони схожі за способом зараження, розвитку хвороби і її закінчення - гниття визрілих плодів.

Подушечки спір з'являються на згнилих фруктах, заражаючи навколишні плоди. Грибковим хворобам, що викликають гнилість плодів, властиво проявлятися не тільки під час дозрівання врожаю, але і під час зберігання яблук.

Джерелом зараження можуть бути не тільки хворі плоди, а й ґрунт, бур'яни, рослинні залишки, брудні плодові контейнери.

Важливо! При всіх різновидах грибкової гнилі проводиться 1-3 обробка фунгіцидними препаратами до збору плодів.

Надлишок вологи в ґрунті

Навряд чи знайдеться такий садовод, який частими поливами викличе гниття яблук. Швидше до такого неприємного становища можуть призвести примхи природи і дощове літо з осені. Постійна сирість біля коріння не дозволяє дереву отримати кисень в достатньому обсязі, тому воно починає хворіти. Такий сезон треба всього лише перетерпіти.

А ось якщо яблуня посаджена в невдалому місці, де спостерігається постійний застій води, то необхідно зробити дренаж по всьому периметру ділянки. Без цього яблуня в постійно вологому ґрунті довго не проживе.

Мухосед

Грибкове захворювання, яке сильно спотворює оболонку яблука. Смакові якості зберігаються.

Ознаки захворювання

• стиглий плід покривається точками, які візуально нагадують екскременти мух - це суперечки грибка (не змиваються і не витираються);
• дозрілі плоди захворювання покриває повністю;
• мухосід і саджаничий гриб розвиваються одночасно.

Як виявляється

Для того щоб успішно боротися із захворюванням його потрібно вчасно розпізнати. Існує ряд ознак того, що дерево заражене моніліозом. Це необхідно знати кожному садівнику. До основних симптомів захворювання належать такі:

• з'явилися почорнілі муміфіковані плоди;
• на гілках з'явилося багато засохлих листя;
• на втечах виникли сірі подушечки;
• молоді втечі чорніють і засихають.

Про лишайника на яблуні читайте в цій статті.

Правильна посадка дерев

Щоб захистити дерева від грибкових захворювань і шкідників, необхідно знати правила посадки яблуень. Важливо:

1. Вибрати час посадки. Найоптимальнішим вважається рання весна і середина осені.
2. Дотримуватися відстані між саджанцями, яка мала не менше 3 метрів, ідеально - на 5.
3. Купувати деревця із закритою грудкою землі. Тоді яблуні не травмуються, прибирається лише упаковка. Саджанець садять прямо із землею.
4. Яму приготувати заздалегідь: тобто для осінньої посадки викопують навесні, для весняної - з осені для внесення добрив. Її викопують на сонячній ділянці. З урахуванням проходження ґрунтових вод, не менше 2 метрів.
5. Ґрунт повинен бути родючим, пухким, слабокислим.

Дотримання правил посадки, знання поширених хвороб і заходів боротьби з ними дозволить отримати здоровий урожай яблук.

Збереження врожаю - важливе завдання для більшості садівників, але трапляється, яблука гниють прямо на дереві, що робити в цьому випадку? Для захисту плодів варто розібратися не тільки в методах боротьби з проблемою, але і з причинами її виникнення. Не достатньо просто обприскати сад засобами захисту, потрібно вчасно виявити симптоми і проводити регулярні заходи профілактики. Доглянуті дерева рідше зазнають інфекцій і нападу шкідників.

Якщо яблуні гниють на яблуні, що робити

Найчастіше суперечки грибка потрапляють і проявляються на хворих яблунях. Тому вкрай важливо стежити, щоб на дереві не було тріщин, ран і пошкоджень.

Гниле яблуко на дереві.

Ось як можна захистити дерево:

• вчасно видаляти бур'яни і падаліцу;
• обрізати сухі гілки, кору та листя;
• проводити обприскування від хвороб і шкідників;
• прибирати плоди з дерева, не залишати їх на зиму;
• восени очищати і обробляти приствольне коло;
• внести підживлення і перекопати землю навколо дерева.

Дуже важливо ті частини втечі і плодів, що були заражені, не просто викидати, а спалювати, щоб повністю знищити суперечки грибка.