Мяту во всем мире высоко ценят за ее чудодейственные целебные свойства, а также за освежающий ментоловый вкус и аромат. Выращивание мяты – простой и увлекательный процесс, который может происходить в огороде, на балконе, подоконнике. Из данной статьи вы узнаете, как посадить мяту, и какой уход следует обеспечить, чтобы полезную травку иметь под рукой не только летом, но и круглый год?
Виды
Количество видов и гибридных форм мяты исчисляется несколькими десятками. Сюда входят не только культурные формы, но и дикие, а также растущие на определенной местности (японская, азиатская, канадская) и не имеющие практического применения.
Однако есть и такие виды, которые широко используются в промышленности – пищевой, фармацевтической, парфюмерной, табачной, ликерно-водочной и других отраслях:
- полевая (дикая) мята обладает тонким и нежным ароматом, в медицине применяется как противовоспалительное, отхаркивающее и тонизирующее средство, в кулинарии как вкусовая добавка к любым блюдам, начиная от супов и горячих закусок, и заканчивая шоколадными десертами;
- кудрявая, или курчавая применяется в кулинарии, обладает мягким ароматом, благодаря чему не противопоказана детям, ее эфир содержит 70% карвона – терпеноидного вещества, используемого для изготовления эссенций, ликеров, медицинских препаратов;
- лимонная (мелисса) быстро разрастается по участку, является прекрасным медоносом, содержит много эфиров, флавоноидов, дубильных веществ, широко применяется в медицине для лечения невротических расстройств, гипертонии, астмы, простудных заболеваний;
- водная растет поблизости водоемов, не содержит ментола, поэтому имеет слабый аромат, в народной медицине ее сбор применяется для заживления ран, нормализации пищеварения, как желчегонное средство;
- садовая (колосистая) – высокорослое (до 1 м) растение, цветущее белыми колосьями, содержит много эфирных компонентов, применяется в парфюмерии и народной медицине, не оставляет во рту холодного послевкусия;
- перечная – самая известная мята, являющаяся гибридом садовой и водной, имеет очень широкое применение в медицине и фармакологии, как сосудорасширяющее, болеутоляющее, тонизирующее, сердечное, желудочное, потогонное средство, а также в кулинарии и парфюмерии;
- ментоловая является разновидностью перечной мяты, отличается высоким содержанием ментола и резким мятным ароматом, используется в основном как ароматическая добавка, но с ней нужно быть осторожным, так как даже одного листика на стакан чая может быть много.
Все эти виды можно высаживать в саду или дома, к тому же многие из них выращиваются в промышленных масштабах.
Выращивание
Вырастить мяту можно через рассаду, делением корневища или из черенка. Первый способ подразумевает проращивание и посев семян, что занимает много времени, второй (деление куста) возможен только если у вас уже растет этот самый куст, поэтому черенкование остается самым простым способом размножения, при котором нужно отросток (черенок) просто подержать в воде, пока он не пустит корешки.
Если хватает терпения и времени, то можно заняться выращивание рассады. На самом деле это не так сложно, если использовать качественные семена. Их можно прорастить предварительно, а можно высеять россыпью прямо в почву, и поддерживать влажность до тех пор, пока не появятся всходы. Далее растения пикируют, подращивают и спустя 20-30 дней высаживают в грунт. Следует знать, что семенным способом не может быть выращена рассада гибридной мяты.
В открытом грунте
При выращивании мяты в открытом грунте куст лучше высаживать не в цветнике, как делают многие дачники, а на отдельной грядке. Это связано с тем, что корневая система растения очень интенсивно разрастается, вытесняя другие насаждения. Если посадка в цветнике неизбежна, то сразу следует вкопать ограничители, к примеру, куски шифера. В противном случае мята разрастается как сорняк, и с ней придется бороться.
При посадке нужно учитывать, что это многолетнее растение и выбирать такое место, на котором не планируется посадка других культур в течение 3-5 лет. К составу почвы мята нетребовательна, главное, чтобы земля не содержала известь и не была заболоченной. Идеальной почвой для нее может стать рыхлый чернозем. Неплохо растет в полутени, однако, на солнце ее ментоловый аромат будет более выраженным.
Посадка мяты в грунт обычно проводится весной, со второй половины апреля, но дополнительно молодые растения можно высаживать в течение всего лета. Рассада высаживается в борозды или небольшие лунки. Перед посадкой землю желательно удобрить органикой – перегноем, листовым компостом. В частых подкормках мята не нуждается, достаточно будет одного внесения весной.
В домашних условиях
Мяту дома можно посадить в любые емкости, однако самым подходящим для этой цели является глиняный цветочный горшок, ведь растения, посаженные в красивые горшки, смогут стать украшением дома. Как известно, она не любит переувлажнения, поэтому перед тем, как сажать мяту в горшок, следует позаботиться о дренаже. Что касается почвы, то это должен быть плодородный, но легкий и рыхлый субстрат нейтральной кислотности, обогащенный гумусом.
Домашнюю мяту размещают на подоконниках с восточной или юго-западной стороны. Для нормального роста нужно поддерживать температуру на уровне 20-25 °C, регулярно поливать и, как все горшочные культуры, периодически подкармливать. Зимой необходимо следить, чтобы листики не контактировали со стеклом, так как это может привести к их отмиранию, а также контролировать температуру на подоконнике.
Уход
Мяте не требуется сложный уход. Если ее выращивать в хорошем плодородном грунте, то можно не беспокоиться о подкормках. Тогда уход будет состоять из обычных мероприятий:
- поливов по мере необходимости;
- рыхления почвы и удаления сорняков;
- мульчирования почвы (по желанию);
- защиты от вредителей.
В силу высокой концентрации эфиров мята практически не болеет и не представляет интереса для вредителей, однако изредка на нее могут напасть паутинные клещи, тля, мятная блошка. От этих насекомых эффективен раствор хозяйственного мыла, в запущенных случаях применяются инсектициды.
Урожай мяты собирают 2-3 раза в течение сезона, как только снова отрастут 4-5 молодых листиков. Не следует допускать цветения, так как в это время концентрация эфиров снижается и растения уже не так полезны.
На зиму кусты нужно срезать и укрывать согревающей мульчей (солома, листва) или лапником.
