Особливості сорту Стурон та інструкція з вирощування цибулі

27.03.2020 311 Цибулини

Автор:Анатолій

Лук Стурон це сорт ріпчастого лука, виведений в Голландії. Привчений до суворих кліматичних умов, він не боїться заморозків і шкідників. Цей сорт цибулі дає хороший урожай з мінімальними втратами, через що він отримав широке поширення в Росії.

[Сховати]

Опис сорту

Голландський сорт Стурон відрізняється простотою у відході і тривалим терміном зберігання цибулин. Рекомендований до розведення у вигляді дворічної або однорічної культури. Вирощується з чорнушки або сівка.

Довідка! Чорнушка - це насіння звичайної ріпчастої цибулі, з якої можна виростити повноцінні цибулини.

Культура відрізняється стійкістю до стрілкування. Висота пір'я - 40-45 см, колір сізо-зелений. Квіткові стрілки, що залишаються для отримання чорнушки, тягнуться до 1,5 м. При розкритті суцвіття утворює білу кулю. Насіннєвий коробочка містить до шести насіння.

Походження і розвиток

Це відносно молода культура, але вже широко відома в багатьох країнах. У Держреєстр селекційних досягнень Росії сорт внесено 2009 року.

Його можна вирощувати як для особистого господарства, так і в промислових масштабах.

Хімічний склад, вітаміни, мікроелементи та корисні властивості

Хімічний склад цибулі надзвичайно багатий для відносно невеликого овочу.

Макроелементи в 100 г:

• кальцій (30 мг);
• магній (15 мг);
• калій (170 мг);
• фосфор (56 мг).

Мікроелементи в 100 г:

• залізо (0,8 мг);
• цинк (0,8 мг);
• фтор (30 мкг);
• бір (200 мкг);
• йод (3 мкг);
• марганець (0,23 мг);
• хром (2 мкг).

Утримання білків на 100 г - 1,5 г; жирів - 0,2 г; вуглеводів - 8,2 г. Наявність таких вітамінів, як вітамін С, повна група вітамінів В, Е і РР робить цибулю біологічно цінним продуктом. Також до його складу входять фітонциди та полісахариди.

Довідка! Фітонциди - летючі речовини, які пригнічують ріст хвороботворних мікроорганізмів. Для відновлення захисних сил організму людини достатньо вдихати лукові пари протягом 30 хвилин.

Термін дозрівання

Термін дозрівання середній, вегетаційний період триває 110-120 днів.

Врожайність

Врожайність залежить від складу ґрунту та умов вирощування. Середні показники варіюються в межах 250-350 ц/р або 2,5-3,4 на 1 кв. м. На момент збирання врожаю частка стиглих овочів сягає 70-75%. Після дозарювання стиглість становить 100%.

Стійкість до хвороб

Культура наділена підвищеним імунітетом до грибкових і вірусних захворювань. Але при неправильному відході можлива поразка гниллю і хибною болісною росою. До виникнення хвороб призводить надлишок вологи. Також вразливою культуру робить часте внесення підживлень.

Довідка! Внесення добрив у великих дозах робить цибулини більшими, але знижує імунітет рослин. Також надлишок добрив знижує термін зберігання та харчову цінність.

Характеристика цибулини, смак і вигляд

Цибулини великі, середня вага від 180 до 220 г. Форма трохи витягнута, шийка цибулини тонка. Лукові чешуйки щільні, жовто-коричневого відтінку.

Сорт відрізняється пікантним і вираженим смаком. Він відмінно підходить для приготування свіжих салатів, перших і других страв, особливо для смаження.

Це цікаво! Вміст цукру в цибулині сягає 6% - це більше, в груші. Саме з цієї причини смак цибулі стає солодким після смаження.

На фото представлений сорт ріпчастої цибулі Стурон.

Відповідні регіони і клімат

Незважаючи на середні терміни дозрівання культура прижилася в багатьох регіонах. Найсприятливішими по клімату і складу ґрунту вважаються Центральний і Західно-Сибірський.

Рослина холодостійка, витримує незначні заморозки. Ґрунт йому підходить пухка і родючий, ідеальною вважається легкий суглинок.

Як висаджувати цибулю Стурон

Цей сорт цибулі не обмежує садівників у виборі посадки: Стурон можна виростити з насіння або посадити вже готовий сівок.

Терміни посіву насіння

Час висадження насіння залежить від того, в якому регіоні воно відбувається. Визначає, коли саджати, саме клімат. У південній частині він дозволяє садити насіння вже на початку березня, у північній - у квітні.

Вибір і підготовка посівного матеріалу

Щоб не помилитися при виборі насіння і не купити підробку, варто добре вивчити інформацію на упаковці. Насамперед потрібно перевірити наявність сертифікатних знаків, що засвідчують достовірність сорту і якість насіння.

Крім цього слід переконатися в наявності даних про:

• чинному терміну придатності;
• номері партії;
• приблизній кількості насіння;
• фотографії сорту.

Насіння цього сорту має темно-сірий колір і гострі куточки. Це варто мати на увазі, щоб не сплутати з іншими сортами.

До посіву підготовки насіння слід залити водою чорнушку на 4-5 годин. Після чого обернути в мокру тканину на 4 дні, час від часу зволожуючи. Ця процедура поліпшить всхожість цибулі.

Посів насіння для вирощування сівка

Посадка чорнушки здійснюється так:

1. Перед висадкою насіння ґрунт скопується, розрихується і чиститься від бур'янів і шкідників;
2. Неглибокі ямочки (1-1,5 см) викопуються з відступом в 10 см один від одного.
3. Зверху насіння засипається двосантиметровим шаром добрива, в якості якого може виступати торф або перегний. Після чого закриваються землею.

Догляд за посадками

Після того, як насіння проросло, необхідно прорідити посадковий матеріал.

Рекомендується постійно розпушувати землю, особливо під час поливу. Це дасть досить великий для першого року сівок. Незважаючи на те, що Стурон любить воду, при вирощуванні сівка із насіння полив повинен бути помірним.

Для того, щоб виростити хороший і здоровий однорічний сівок, потрібно:

1. Здійснювати регулярний підкорм органікою та мінеральними добривами.
2. Полити грядки слабким розчином сечовини при виявленні ознак видових хвороб або шкідників (і для профілактики).
3. Стежити за шийкою. Як тільки вона почала всихати, а зелень в'ядати, можна викопувати цибулини.

Дотримуючись цих правил, можна вирощувати якісну сівку, яка в майбутньому дасть хороші плоди.

Переваги і недоліки

Багато городників відзначають ряд достоїнств у культури, особливо незвичайний смак, що відмінно доповнює будь-яку страву.

До плюсів також відносять:

• невибагливість у догляді;
• стійкість до захворювань;
• висока врожайність;
• посадка в холодних регіонах;
• товарний вигляд;
• довге зберігання.

До недоліків зараховують зниження врожайності при неправильному догляді. Також на обсяг урожаю впливає ґрунтовний склад: щільний або погано дренований грунт знизить продуктивність культури.

У чому відмінність від інших сортів

Довге збереження виділяє Стурон серед інших сортів. При вологості 70% та температурі в приміщенні 2-3-цибулини зберігають смакові якості та товарний вигляд протягом 7-8 місяців. Також цінується здатність цибулі рости практично в будь-якому регіоні Росії.

Опис і характеристика голландського ріпчастого різновиду

Лук Стурон відрізняється великими головками з тонкою шийкою і невеликим донцем. Маса дозрілої цибулини може досягати 210 грн. Має еліпсовидну форму плодів. Господині відзначають зручність при нарізці. Зверху покритий кількома шарами сухої жовтої луски. На золотистому тлі виділяються вузькі поздовжні смужки коричневого кольору. Внутрішні шари соковиті, м'ясисті, щільні, мають білий колір із зеленуватим відтінком.

Відноситься до середньоспілих сортів. Термін дозрівання 100-115 днів з моменту появи сходів. Добре зберігається. Термін зберігання становить до 9 місяців. Ця якість особливо цінується фермерами і господинями.

Урожайність становить 30-35 тонн з гектара. Стурон рідко стрілкується, чим вигідно відрізняється від інших сортів. Ця якість високо цінується городниками. Відсутність стрілок дозволяє цибулинам набирати масу.

Стійкий до більшості хвороб. Вибравши для посадки зазначений сорт цибулі, фермери можуть бути спокійні за врожай. Їм не знадобиться витрачати додаткові кошти на хімікати і час на обробку посадок. Довідка! Цибуля Стурон добре переносить холод, підходить для вирощування в північних і центральних областях. Смак пікантний, насичено-гіркий, запах терпкий, різкий. Використовується у багатьох стравах і заготовках. Однак через гіркий смак у свіжих салатах використовується незначна кількість цибулі.

Особливості посадки та вирощування

Найчастіше сорт вирощують дворічним методом. Для цього спочатку висівають насіння цибулі Стурон для отримання сівби, а на другий рік висаджують сівку для отримання товарних цибулин.

Коли краще садити на зелень

Садити цибулю Стурон на зелень можна протягом усього року. Взимку для цього підійде теплиця, а в теплу пору його висаджують на відкритих грядках. При посадці севком подальший відхід зводиться до мінімуму. Значно складніше виростити цибулеві пір "я з насіння. Насіння проростає довше і вимагає більше уваги.

Чи можна садити під зиму

Багатьох цікавить питання, чи можна садити цибулю Стурон під зиму. Так, можна, це поширена практика.

Посадку під зиму виконують наприкінці вересня - на початку жовтня залежно від регіону. Головне, щоб до настання морозів залишалося не менше трьох тижнів. Озимий цибулю-сівку Стурон для посіву обирають найменший, не більше 1 см.

Вимоги до ґрунту

Для повноцінного розвитку культурі потрібен пухкий і поживний грунт. Ґрунт перекопують двічі, перший раз восени з внесенням перегну або курячого посліду. Для більшого насичення землі вносять деревну золу. До того ж зола знищує багато хвороботворних мікроорганізмів. У весняну перекопку, перед посадкою, в грядки також вносять курячий послід. Для легкості в ґрунт додають промитий річковий пісок.

Грядки організують на сонячній ділянці з глибоким заляганням ґрунтових вод. Брак сонячного світла негативно позначиться на формуванні цибулин.

Підготовка посівного матеріалу і терміни посадки

Чорнушку (насіння) сіють наприкінці березня - на початку квітня. Прямий посів у ґрунт проводять тільки в південних регіонах. В інших випадках культуру вирощують через сівку.

Перед засіванням насіннєвий матеріал пророщують. У склянку з теплої води додають стимулятор зростання «Епін» і в готовий розчин поміщають насіння на добу. Потім кладуть на вологу тканину і залишають на три дні в теплому місці.

Засівають на глибину 2 см у добре прогрітий ґрунт. Між рядами залишають 20-30 см. При густих посадках сходи проріджують, щоб відстань між саджанцями було не менше 10 см.

Цибулю-сівку Стурон садять під зиму і навесні. Весняний посів починається не раніше середини квітня або на початку травня. За 3-4 дні до посадки сівок прогрівають біля батареї, так він дасть сходи швидше. Безпосередньо перед засіванням посадковий матеріал замочують на 30 хвилин у слабкому розчині марганцівки для дезінфекції.

Посадку проводять у ясну погоду. Глибина посадкових лунок - не більше 4 см, відстань між ними - 15-20 см. На дно лунки кладуть трохи деревної води і заливають водою. Після посадки не поливають.

Довідка! Сигнал для початку посіву для всіх регіонах - цвітіння черемухи. Черьомуха не зацвіте в разі поворотних заморозків.

Особливості вирощування

Доглядати за культурою нескладно. Головне, створити оптимальні умови для повноцінного розвитку, а саме: дренаж і повітропроникність ґрунту.

Режим поливу

У першу половину періоду вегетації культура вимагає регулярного і рясного поливу. Але створювати застій вологи не потрібно: це призведе до утворення грибкових захворювань. Крім того, цибулини можуть загнити. З липня поливають тільки при сильному пересиханні верхнього шару ґрунту, але проводять часте розпушування.

Розпушування ґрунту і прополювання

Для повноцінного розвитку цибулі необхідний доступ кисню - для цього проводять розпушування. Землю рихлять на глибину 3 см, інакше є ризик пошкодити коріння.

Грядки прополюють, щоб бур'яни не забирали поживні речовини і не заважали зростанню саджанців. Також на бур'янах зберігаються хвороботворні суперечки, небезпечні для рослини.

Підживлення

Підгодовують культуру двічі за весь період. Перша підживлення складається з калійної і кальцієвої селітри. В 1 відрі води розчиняють по одній столовій ложці кожного препарату. Вдруге рослину підгодовують, як тільки сформуються 5-6 листя, використовуючи фосфорно-калійні добрива. Свіжий гній вносити не рекомендують.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Лукова муха висмоктує з листя сік, в результаті чого рослина в'яде. Не менш небезпечні личинки цього шкідника. У боротьбі з мухою застосовують сіль і тютюновий пил. Сольовий розчин готується просто: в 10 л розчиняють 200 г солі і акуратно поливають кожен саджанець. А тютюновим пилом посипають міждуряддя, його різкий запах відлякує комаха.

Пероноспороз (помилкова болісна роса) вражає рослину на всіх стадіях розвитку. Грибкове захворювання призводить до зниження врожайності і недовгої збереження цибулин. Дотримання правил сівозміни та використання здорового насіннєвого матеріалу знижує ризик розвитку захворювання.

Для профілактики посадки обприскують 1% розчином бордоської рідини. При прояві хвороби припиняють полив і обприскують саджанці розчином мідного купоросу.

Важливо. Якщо зривати зелені пір'я для їжі, враховуйте, що в зрізи, що утворилися, проникають шкідники і грибкові суперечки.

Догляд за цибулею

Радимо прочитати інші наші статті

• Подрібнювач соломи (сіна)
• Як правильно зібрати насіння помідорів
• Скільки грамів у гранені склянки
• Кращі винні сорти винограду

Догляд за цибулею не можна назвати дуже клопітким, але певних норм дотримуватися необхідно.

Догляд за цибулею

• Підживлення здійснюють 3 рази за весь період вегетації. Для цього можна використовувати органіку або мінерали - як завгодно городнику.
• Бур "яни видаляються по мірі появи, в цей же час варто рихлити землю, щоб цибулинам у землі було легко розвиватися.
• Рясний полив необхідний у першій половині вегетації, потім його знижують. А ось за 2-3 тижні до збору полив припиняють повністю, щоб коренеплоди визріли.

Практично до всіх хвороб властивих культурі, цибуля Стурон має імунітет. Це його якість дуже приваблює городників, адже можна виростити якісний урожай в будь-яких кількостях без обприскування хімікатами!

Збір і зберігання врожаю

Урожай збирають у другій половині липня. Сигналом до збору служать пожовклі пір'я. Прибирання проводять вранці, в ясну погоду. Викопану із землі ріпку залишають на ділянці до вечора.

Умови зберігання

Після просушування цибулю прибирають у сухе, добре провітрюване приміщення. Розкладають не більше ніж в один шар або зв'язують в пучки для підвішування. Після засихання ботви її обрізають або заплітають косами. Довгі корені підрізають акуратно, не пошкоджуючи цибулину. Оптимальна температура для довгострокового зберігання 2-4 порожня.

Плюси і мінуси сорту

Крім незвичного смаку, городниками відзначається чимало переваг цибулі Стурон:

• простота догляду;
• стійкість до хвороб;
• високий показник врожайності;
• морозостійкість;
• товарний вигляд;
• тривале зберігання.

З недоліків можна виділити зниження врожайності в разі неправильного відходу. Урожай також безпосередньо залежить від складу ґрунту: на щільних і ґрунтах з поганим дренажем продуктивність буде помітно нижчою.

Труднощі, що виникають при вирощуванні

При заляганні ґрунтових вод близько до поверхні цибулю вирощують на піднятих грядах. Інакше виникає ризик їх гниття.

Якщо в осінню перекопку добрива не вносили, то навесні насичують землю всіма компонентами, використовуючи повний комплекс мінералів. Особливо ґрунт потребує азоту, фосфору і калії.

Кращі попередники для цибулі - огірки, томати, рання капуста і зелень. Після них земля збереже родючість і необхідні елементи живлення.

Відгуки про культуру

Відгук про Стурона є численним і позитивним. Практично всі, хто вирощує цю культуру, залишаються задоволені результатом:

Ірина, Пенза: "Минулого року вирішила посадити зимову цибулю Стурон. Висаджувала в теплиці невелику кількість. В цілому залишилася задоволена. Рослина невибаглива, догляд за нею дуже простий. Поливала нечасто, але проводила профілактику проти грибкових хвороб. Культура виявилася з міцним імунітетом, не хворіла. Тепер буду садити навесні для отримання товарного врожаю ".

Людмила, Брянськ: "Вирощую не один рік. Для посадки використовую тільки куплений сівля. Культура високоврожайна і невибаглива. Цибуля велика і солодка, підходить для салатів, перших страв і гарнірів, для зимових заготовок. Культура стійка до захворювань і шкідників, але з метою профілактики обробляла двічі «Фітоспорином». Підживлення вносила тільки раз, а врожай все одно був на висоті: з квадратного метра зібрала мінімум по 2,5 кг ".

Хвороби і шкідники цибулі Стурон

Навіть такий стійкий до зовнішніх факторів сорт може зазнати видових захворювань і атаки шкідників, серед яких:

1. Церкоспороз, антракноз. Грибок, що вражає цибулини та ґрунт. Виникає в результаті неправильно підібраного місця розсади. Якщо грядка знаходиться в поглибленні, куди стікається вода, утворюється зайва вологість. Грибок губить плід за лічені дні, виявити його можна за характерним нальотом на цибулині та пір'ях.
2. Хибна болісна роса. Грибок, який утворюється через велику вологість і поганий догляд за ґрунтом. Знаходиться як у землі, так і на самій рослині. Проявляється у вигляді білесого плямистого нальоту, який спочатку можна прийняти за слід від ранкової роси. З часом плями збільшуються і вбивають цибулю. Для запобігання його виникненню потрібно стежити за графіком поливу і добре рихлити ґрунт.
3. Мозаїка цибулі. Вірус, який переноситься цибулевими мухами. Зазвичай рослина їм заражається ще на стадії сівка, тому потрібно ретельно оглядати цибулини перед посадкою. Виглядає як жовті плями на пір'ях. Коли вірус долає цибулю, зелень гине і в'яне, а сама цибулина перестає рости і формуватися.
4. Шийкова гниль. Виникає через те, що зібраний урожай знаходиться протягом довгого часу в сирому приміщенні. Внаслідок чого плоди гниють, починаючи з шийки.
5. Нематоди. Круглі хробаки-паразити, приходять в результаті неправильного поливу, який сприяє високій вологості ґрунту. Харчуються рослинними тканинами, попутно вводячи в них травний фермент, який в результаті порушує цикл росту. В результаті цибуля залишається маленькою або набуває несиметричної форми.