У Європу, а потім і в Росію зразки рослини потрапляють вже в XVIII столітті і не відразу знаходять заслужене покликання. Через його красиві блакитні квіти картоплю використовують як декоративну прикрасу в садах і парках. На сьогоднішній день важко переоцінити значення цього овочу для харчування, популярність і різноманітність страв з нього просто зашкалюють.
Картопля є смачною і здоровою їжею, що насичує організм і постачає його безліч необхідних вітамінів і мікроелементів. За кількістю вмісту калію клуби прирівнюють до м'ясних і рибних продуктів, крохмаль, у великій кількості присутній у картоплі потрібен для нормальної роботи нашого організму.
Незважаючи на те, що багато городників і дачників вважають себе знавцями в області вирощування картоплі, з'являються нові способи посадки і догляду. Отримання високого врожаю на присадибних ділянках вимагає чималих фізичних зусиль, деякі літні люди відмовляються від обробки цього овоча. Об'єднавши наукові знання і практику, любителі картоплі знайшли багато нових способів для полегшення праці.
Загальні правила вирощування картоплі
Вибір місця на городі
- Садять рослину на відкритих ділянках, добре освітлених сонячними променями. Не висаджують кущі в низинах, сирих і залитих водою ділянках. Картопля віддає перевагу прохолодній, нежаркій погоді, але надлишок вологи в ґрунті може призвести до загнивання клубнів і поширення багатьох хвороб і паразитів.
- З успіхом для посадки використовують південні і південно-західні пологі схили.
- Добре висаджувати картоплю на місцях, де до цього були посаджені пшениця, овес, віка, морква або буряк, капуста, огірок, зелень.
- Поганим урожаєм буде відзначено вирощування рослини після помідорів, баклажанів і перцю. Ці овочі за походженням близькі до картоплі і можуть залишити в ґрунті збудників хвороб, небезпечних і для картоплі.
- Небажано садити культуру два і більше роки на одному і тому ж місці. Такий посів висмоктує з землі всі поживні речовини. При неможливості проводити щорічну сівозміну, ґрунт удобрюють гноєм, компостом і торфом.
- Картопля, посаджена на правильно обробленій цілинній землі, принесе високий урожай навіть без внесення великої кількості добрив.
Підготовка і пророщування клубнів перед посадкою
- Для посадки з осені вибирають і закладають на зберігання картоплі вагою близько 40-50 рр. Якщо дрібних клубнів в урожаї небагато, відбирають великі, які навесні розрізають наполовину.
- Ріжуть клубень зверху донизу, щоб на обох сторонах були очі. Поперек картоплину не розрізають. Ніж після кожного використання на одному клубні обов'язково дезінфікують розчином марганцівки.
- Матеріал, підготовлений до посадки, витримують близько тижня в кімнаті з температурою повітря 12-16ºS, а після появи паростків виносять у приміщення з кліматом 4-8ºS на два тижні. Зберігання на світлі дасть зелені паростки, а темне приміщення сприяє появі білих проростків.
- Клуби картоплі обсипають або викочують у золі перед посадкою для відлякування колорадського жука і зменшення ризику захворювання.
На якому ґрунті краще садити картоплю
- Рослина любить рихлий, насичений повітрям ґрунт. Ділянки, призначені для висадки картоплі, з осені перекопують, причому не розрівнюють за допомогою грабіль або борони. Щоб навесні з грядок швидше йшли дощові і талі води, прокопують для цього спеціальні канавки.
- Для посадки картоплі у важкі суглиністі ґрунти, їх поділяють з осені грядами, які сприяють швидкому висиханню ґрунту навесні, а також сильніше утримують на поверхні сніг, допомагають знищенню шкідників.
- Навесні землю ще раз перекопують, боронять до подрібнення. Стежать за тим, щоб посадка картоплі здійснювалася в ґрунт нормальної вологості, так як водяниста земля залишає необроблені пласти, а пересушений грунт - брили, що неприпустимо для отримання хорошого врожаю.
Органічні добрива для картоплі
Кращим з них вважається гній, а особливо такий, який отриманий при використанні в якості підстилки для худоби торфу. Кількість добрива розраховується з розрахунку від 6 до 10 кг на один квадратний метр площі посівів. У глинисті ґрунти гній вводять восени разом із копанням. Якщо підживлення здійснюють навесні, то гній повинен бути перепрілий у спеціальних купах, або ямах. Залишати органічні добрива на поверхні не можна, оскільки вони швидко висихають і пропадають даремно.
При нестачі органіки, її вносять безпосередньо в кожну ямку при посадці картоплі. Підживлення знаходиться в області безпосереднього харчування коріння і діє навіть краще, ніж добриво всієї ділянки в цілому.
Для підживлення ґрунту використовують торф, що розклався. Але його ефективність набагато нижча, ніж у суміші з навізною жижею. Застосовуються торфокомпости з позначкою свійської птиці переважно в осінній період або чистий поміт з розрахунку 2-4 кг на квадратний метр.
В якості органічних добрив використовується річковий іл, провітрений і висушений в літній період або рослина сапропель, що живе у водоймах великою масою.
Мінеральні добрива для картоплі
Органіка розкладається повільно і в перший період зростання картоплі він залишається без істотної підживлення. Для таких цілей вносять у ґрунт мінеральні добрива.
Піщані ґрунти збагачують азотними і калійними добривами, фосфор використовується на чорноземних ділянках і лісових ділянках. Їх додають навесні під лопату.
Аміачну селітру вводять у кількості 1-2 кг, сечовину до 1,5 кг, хлорид калію 2-4 кг, а нітроаммофос 3-4 кг на 1 кв. м.
Нові методи посадки картоплі
Метод посадки під чорний нетканий матеріал
Ділянку перекопують, вносять необхідні органічні та мінеральні добрива, потім накривають щільною плівкою чорного кольору. Розмічають місця посадки картоплі і роблять хрестоподібні розрізи, відкривають краї. Сапкою або мотигою роблять лунки на глибину 10-15 см і закладають туди клуби. Такий спосіб посадки дозволяє уникнути розростання бур'янів, земля під покривалом зберігає вологість і не вимагає додаткового поливу. Восени надземні частини рослин (ботва) зрізаються і розкриваються плівка. Клуби картоплі збираються з невеликої глибини.
Метод посадки картоплі під солому
Цей метод найменш трудомісткий з усіх. Перекопування городу не проводиться ні восени, ні навесні. На звільненій від великих бур'янів ділянці сапкою роблять поздовжні борозни на глибину 10 см на відстані 70 см один від одного. Картопля розкладається в ці канавки через 40 см. Сапкою на клубні насипається земля з міждуряддя товщиною до 5 см. Ці ряди зверху вкриваються соломою або сіном шаром до 30-40 см. Модно використовувати опале листя, тоді шар робиться 20 см.
Картопля протягом усього періоду вегетації не потребує поливу та окучування. Проводиться підсипання мульчі з соломи в місцях виходу коріння на поверхню. Таке покриття розкладається і живить необхідними речовинами ґрунт і коріння рослини. Черви, які у великій кількості розводяться під мульчів, своїми ходами природним чином вентилюють грунт, що сприяє високому врожаю картоплі.
Бур'яни не ростуть при цьому способі вирощування. Прибирання клубнів зводиться до витягування їх з шару соломи восени. Подальша копка не потрібна, оскільки такий метод заснований на теорії, що при перекопуванні порушується природна структура ґрунту. Посадка картоплі під солому дає високі результати.
Посадка картоплі в бочці або мішку
Цей спосіб, крім зменшення трудомісткості, ще й економить місце на городі. При обмеженому просторі для посадки вирощування рослин у мішках дає хороший результат.
Полягає він у тому, що у бочки відрізається дно, вона встановлюється на ґрунт. Внизу влаштовується шар землі з органічними добривами у вигляді торф'яних компостів. На нього вкладається кілька клубнів картоплі в будь-якому порядку. При появі перших сходів, їх знову присипають грунтом. Так роблять щоразу, поки шари не дійдуть до верху бочки або мішка. Виробляється достатній полив, щоб земля не пересихала. Іноді кінець шланга для поливу з отворами безпосередньо заглиблюють в бочку і таким чином, поливають куст.
Вирощування картоплі засноване на тому, що в сторони від стовбура відбувається відгалуження все нових коренів і утворення клубнів відбувається по всій висоті бочки. При дотриманні правильної технології і набравшись з часом досвіду, отримують до 60 кг картоплі з однієї ємності.
Метод Міттлайдера
Цей спосіб посадки прийшов до нас від американських вчених, які вважають, що врожайність картоплі підвищується, якщо рослині буде дано багато вільного місця для розвитку і зростання.
Кущі розташовують на широких грядках не менше півметра. Проходи між рядами роблять від 0,75 до 1м. Грядки оточують валиком із землі на висоту до 10-15 см. Такі бортики дозволять економити вологу, зменшити кількість бур'янів. Якщо город передбачається розмістити на сонячному схилі, то замість грядок виготовляють ящики, які наповнюють ідеальним для вирощування грунтом.
Метод Міттлайдера вимагає постійного поливання кущів, але при цьому занурення картоплі виключається. Підживлення рослин проводиться три рази на сезон. Урожай при правильному вирощуванні досягає півцентнера з однієї сотки.
Наступний нетрадиційний метод вирощування під ковпаком
Земля готується як зазвичай, восени і навесні перекопується і удобрюється. Лопатою робиться лунка звичайної глибини (20 см), а за шириною її виконують 1,3 на 1,3 м. Укладаються клубні картоплі і накриваються підходящим за розміром ковпаком. Після появи сходів верх ковпака відкривається, і втечі прямують до сонця. Через отвір відбувається зволоження ґрунту та харчування і підживлення кущів. Занурювати не потрібно.
При такому методі дозрівання картоплі відбувається на півмісяця швидше, ніж зазвичай і врожайність відзначається висока.
Метод Михайлова
Обробка землі виконується в стандартному порядку. На ділянку наноситься розміткова сітка з комірками 0,75 на 0,75 м. У місцях перетину роблять лунки, в них кладуть органічні добрива, зверху розташовують кілька клубнів і все присипають землею.
При появі перших паростків два або три з них залишають рости вертикально, а інші пригинають до землі у вигляді променів по окружності від центру і присипають землею. Так відбувається формування великого куща, здатного принести багатий урожай.
Варіант по Гюліху
Цей метод полягає у великій відстані між кущами на грядці в 1 м. У лунки насипають гній і кладуть посадковий матеріал. Навколо ямки виконують земляний валик. При появі паростків із землі їх присипають грунтом прямо в центр куща. Втечі відхиляються в сторони, так роблять кілька разів. Отримується додаткове утворення столонів у пазухах присипаних листочків.
Формується багатоярусний високоврожайний куст.
Посадка за голландським способом
Картопляне поле розмічається спеціальним чином. Два рядки лунок розташовуються один від одного всього на 40 см. Відстань між такими подвійними рядами виконується в 1,2м. Картопля вкладається в лунки, а зверху насипається бурт із землі, таким чином, глибина закладення посадкового матеріалу збільшується.
Розташування двох рядів близько один до одного дозволяє збільшити якість крапельного поливу при економії води, оскільки шланг розташовується одночасно близько до двох рядів. Широкі міжуряддя дозволяють зручно проводити догляд за рослинами. На височині кущі картоплі отримують на 70% більше променів і аерація буртів набагато краще. Медведка менше вражає кореневу систему, і шкідники практично відсутні при такому способі посадки.
Існує багато методів висадки картоплі в ґрунт, все перерахувати важко. Але якщо вибрати якийсь один з найбільш поширених новаторських методів, то можна збільшити врожайність при найменших витратах праці.
