Технологія вирощування огірків восени (на зиму) із насіння в теплиці і ґрунті

Як доглядати за сходами огірків або після посадки розсади

Насамперед перерахую мінімальні вимоги та умови для вирощування огірків:

• Температура повітря. При посадці насіння - 25-30 ° С, при цвітінні, утворенні зав'язків і формуванні зеленців: вночі - 18-21 ° С, вдень - 25-27 ° С. Похолодання до 10-12 ° С болісно для огірків: вони перестають розвиватися, починають жовтіти. Нульова і мінусова температура фатальна для культури - гарбузові гинуть.
• Вологість повітря - на рівні 85-90%, вологість ґрунту - на рівні 75-85%. При посухі, сухому повітрі огірки бліднуть, жовтіють, втрачають ботву - спочатку стару, а потім молоду.
• Сприятливе місце зростання. Огірки люблять залиті сонцем ділянки, захищені при цьому від сильних вітрів. Гарбузові - дуже невибагливі сусіди: прекрасно себе почувають поруч з більшістю городніх культур за винятком картоплі, редьки, редису.
• Необхідність додаткових підживлень. Найсприятливіше харчування для огірка - органічне. Нижче я познайомлю вас з графіком необхідних добрив, їх дозуванням.

Після посіву обов'язково мульчую грядку перегноєм (3-4 кг на 1 м2). Інший варіант - агроволокно, чорна плівка. Цей простий захід скорочує термін появи перших сходів до 3-5 днів. Вже на 15-25 день на саджанці з'явиться третій справжній лист, а разом з ним починається етап активного розвитку ботви і батогів.

сходи огірків

Догляд за розсадкою і огірковими сходами зводиться до наступного:

1. Полив. Орієнтуйтеся на пересихання верхнього шару ґрунтогрунту, планувати поливи на ранок або вечір - до сходу і після заходу сонця. Обов'язкова тепла вода - не нижче 22-25 ° С. Холодна провокує розвиток гнили кореневої, роси болісної, а нерегулярні поливи стають причиною гіркого врожаю.
2. Добриво. Перед цвітінням огіркам показані азотні (сечовина, селітра аміачна) і калійні (селітра калійна, калій хлористий, сірчанокислий) рідкі склади. Підживлення - тільки після поливу. Приблизні норми (на 10 л води): 10-15 г калійних, 15-20 г азотних добрив. Альтернатива - навізна жижа, розчини пташиного посліду, кінського, коров'ячого гною. Будь-яке добриво вносять під корінь, не допускаючи, щоб воно розбризкувалося на листя.
3. Розпушування. Після кожного поливу, рідкої підживлення потрібно акуратно розбивати суху жорстку земляну кірку. Діяти потрібно акуратно, щоб не пошкодити крихкі поверхневі корінці.
4. Прополювання. Бур "яни легко можуть" задушити "молоденькі саджанці. Тому на початковому етапі розвитку потрібно не менше 2-3 прополок. Я зазвичай поєдную їх з розпушуванням.

Проріджування

Сія огіркове насіння як відразу в грядку, так і на розсаду, я не забуваю про те, що культура не любить нудності. Сажу в одну лунку два насіння - згодом залишаю один паросток, найсильніший. Щоб саджанці не конкурували за світло, воду та харчування, на 1 м2 я залишаю не більше 2-4 рослин.

Проріджування починаю відразу після того як паростки проклюнуться, випустять перші листочки. Якщо обидва екземпляри зійшли і виявилися міцними, один з них я не викидаю, а пробую пересадити.

Як правильно поливати огірки

Познайомлю вас з власними правилами огіркових поливів:

1. Для культури важливі часті періодичні поливи. Але пам'ятайте, що графік водних процедур потрібно коригувати, орієнтуючись на погоду. Надмірні поливи в сирі і холодні дні загрожують розвитком кореневої гнили. При низьких денних температурах (менше 15 ° С) я зовсім скасовую огіркові поливи, замінюю на розпушування субстрату в міждуряддях.
2. Огірки поливають часто, але невеликими порціями: на 1 м2 достатньо 2-2,5 л.
3. Найбільш рясний полив - при цвітінні і плодоношенні.
4. Огірки поливають тільки зігрітою до 22-25 ° З водою. «Холодний душ» обертається повільним розвитком, нікчемною кількістю квіток і обсипанням зав'язків.
5. Найкорисніша вода - дощова. На відміну від колодязної, річкової, водопровідної вона насичена киснем і корисними елементами.
6. Огірки не поливають під корінь - тільки по борознах у міждурядях. У цієї культури поверхневі корені - розмиваючи землю, потік води оголює їх.
7. Поливи планують до сходу і після заходу сонця світила. Але занадто пізні водні процедури теж ні до чого.
8. Не потрібно поливати огірки по листям, по ботві, особливо в теплиці. Це загрожує як опіком, так і надмірно підвищеною вологістю.

Як прищипувати огірки і формувати куст

Догляд за огірковими посадками включає в себе і прищипування. Зверніть увагу, що ця процедура розрізняється залежно від різновиду рослини:

• Сортові. Перше прищипування - над 4-5 аркушем. Це стимулює розвиток бічних батогів.
• Гібридні. Огірки ведуть строго в один стебель, у міру росту рослини поступово видаляють нижні гілки до висоти в 50 см. На проміжку 50-100 см в кожній пазусі - по одному листу, вище 100 см - 2-4 листа.

Формуючи огіркові кущі, ми насамперед полегшуємо догляд за ними. Я помітив, що підв'язані до шпалер саджанці менше хворіють, дружніше ростуть. Пам'ятайте, що шпагат обв'язують за окреме міждузло рослини, а не стебельком обмотують мотузку.

вирощування огірків у теплиці

Якщо ви не хочете витрачати час на підв'язку, висадите на одній грядці з огірками кукурудзу, але тільки на 1-2 тижні раніше. Підростаючі огірки направляють до втечі кукурудзи - рослина сама починає чіплятися за кукурудзяні стеблі своїми усиками. Знайомі мені городники спробували таку комбіновану висадку, стверджують, що це допомогло збільшити урожай в 1,5 рази, але я не разу і не спробував цей лайфхак

Як підгодувати огірки

Зазначу, що смачний і багатий огірковий урожай неможливий без системного і грамотного добрива. За сезон потрібно не менше 3-4 підживлень. Важливо чергувати кореневе внесення з позакореневим (обприскуванням), мінеральні склади з органічними, орієнтуватися на стан рослин.

Для першого добрива (через 2 тижні після висадки розсади) годяться такі склади:

1. Стандартний органічний настій. На 2 відра води - 1 відро гною. Залишаю 5 діб наполягатися, потім 0,5 л концентрату розвожу одним відром води, використовую для кореневого добрива.
2. Мінерально-органічний настій для ослаблених і хворих рослин. Готую навізний настій за тією ж схемою, тільки додаю ще 1 ст. ложку селітри аміачної або сечовини. Збільшую дозування рідкого добрива: 1 л концентрату розвожу одним відром води.
3. Мінеральний склад. На 10 л води - 1 ч. ложка суперфосфату подвійного, 1 ст. ложка калію сірчанокислого, 1 ст. ложка селітри аміачної. Витрата на одну рослину - 1 л.

Друга підживлення - при появі на кущах перших зав'язків. Тут я роблю так:

1. Мінерально-органічний настій. За знайомою схемою розвожу настій коров'яка: на кожні 10 л маси додаю 1 ст. ложку нітроамофоски. Вношу підживлення через кожні 10 днів.
2. Комплексний склад. На 10 л води - 0,5 л навізної жижі, 1 ст. ложка нітрофоски, 1 склянка золи, 0,3 г марганцю сірчанокислого, 0,5 кислоти борної. Витрата: на 1 м2 - 3 л добрива.

добрива для підживлення городу Підсумкова підживлення (при масовому плодоношенні):

1. Перше внесення. На 10 л води - 1 склянка золи, 5 ст. ложок сечовини, 2 ст. ложки селітри калійної.
2. Друге внесення (через 10 днів). Зольний розчин: на 10 л води - 1 склянка попелу.

Не забувайте і про позакореневі підживлення. При старті вегетації я обприскую огірки водним розчином сечовини. На стандартну гряду (10 х 1 м): 10 л води - 1 год. ложка добрива.

Зверніть увагу, на ознаки нестачі огіркам поживних елементів:

• Азот: бліді, жовті листя, дрібні квіти, осинані суцвіття, загострені, гачкуваті зеленці. Обприскування розчином сечовини: на 10 л води - 1 ст. ложка речовини.
• Фосфор: неприродний червонуватий, бронзовий, ліловий, фіолетовий відтінок листя більш інтенсивний з нижнього боку. Обприскування добовим розчином суперфосфату: на 10 л води - 4 ст. ложки.
• Калій: сухі краї листя, білі вкраплення між прожилками, грушевидні плоди. Обприскування розчином калію сірчокислого: на 10 л води - 4 ст. ложки.
• Магній: бліде листя з яскравими зеленими прожилками, жовті та помаранчеві вкраплення. Обприскування розчином магнію сульфату: на 1 л води - 1 г.
• Кальцій: неприродно темне і дрібне листя із загнутими книзу краями, нікчемна кількість зав'язків. Обприскування розчином селітри кальцієвої: на 1 л води - почесної ложки.
• Залізо: верхнє листя стає світліше нижнім. Обприскування комбінованим розчином: на 3 л води - 13 г кислоти лимонної і 8 г купоросу залізного.
• Бір: жовта кайма, лимонний колір старого листя, розвиток викривленої молодої ботви, опадання зав'язків. Обприскування розчином кислоти борної: на 10 л води - 2-5 г.
• Марганець: світле листя з зеленими контрастними прожилками, мармуровий наліт. Обприскування блідо-рожевим розчином перманганату калію.
• Цинк: жовті, бронзові плями на ботві, асиметричність листя. Обприскування розчином цинку сульфату: на 1 л води - 3-5 г.

Народні способи підживлення огірків

Поділюся з вами і невеликими секретами по удобренню огірків:

1. Щоб не було потворних, кострубатих плодів. При внесенні підживлень стежу, щоб відсоток азоту перевищував відсоток фосфору, а відсоток калію перевищував відсоток азоту.
2. Щоб не жовтіли листя. Приблизно в червні обприскую огірки содовим розчином: на 10 л води - 1 ст. ложка порошку.
3. Щоб підвищити імунітет рослин при плодоношенні. Припудрювання золої: на 1 м2 гряди - 1 склянка попелу.
4. Щоб виростити врожайні огірки. Потрібне приготування «кислої води»: у велику бочку заливаю наполягати водопровідну або дощову воду, потім на 200 л додаю 1,5 склянки яблучного оцту. За статистикою, такий простий захід збільшує врожайність на 15%.

Розпушування

Пам «ятайте, що огірки люблять легені, м» які, повітряні та напитані киснем ґрунти. Після сильних дощів, поливів, кореневого добрива на субстраті утворюється щільна земляна кірка, що перешкоджає доступу кисню до кореневої системи. Її потрібно розбивати після кожної водної процедури. Не забувайте, що огірки рихлять тільки в міждурядях, не наближаючи тяпку близько до основи стебля, щоб не пошкодити поверхневу кореневу систему.

Способи посадки

Для висадки готують грядки висотою 20-30 см. Лунки розміщують з інтервалом в 30-35 см, це дасть можливість кущам повноцінно розвиватися і забезпечить нормальну вентиляцію між ними. Ґрунт перед посадкою зрошують і після того, як волога ввібралася, висаджують культуру.

Для цього типу вирощування використовують як насіння, так і заздалегідь пророщену розсаду. Посівний матеріал опускають на глибину до 2 см, а що стосується розсади - формують лунку глибиною, що відповідає розміру кореня.

Як доглядати в холодну погоду

Огірки, як і всі південні культури, болісно відгукуються на похолодання. У цей час їм потрібен особливий відхід:

• Використання агроволокна, плівки для укриття огірків відкритого ґрунту, димові шашки, гаряче каміння, електричне опалення - для рослин закритого ґрунту.
• Зменшення частоти поливів, щоб запобігти загниванню коренів. У холодну погоду, а також при затяжних дощах поливи варто скасувати зовсім.
• Зведення до мінімуму внесення добрив. Після закінчення холодів - стимулюючі двоетапні позакореневі підживлення: 0,3% -й розчин комплексного мінерального добрива або 0,4% -й розчин сечовини.

Омолодження кущів огірків

Досвідчені городники використовують агротехнічний прийом омолодження огіркових кущів, заснований на здатності культури розвивати додаткові корені на батогах.

При вертикальному вирощуванні плітки огірків обережно знімають і нижню частину укладають на грунт, зволожений (не залитий) розчином кореневина, епіна, екосила або іншого препарату, що сприяє швидкому розвитку коренів. Іншу частину батоги знову підв'язують. Пліти на землі присипають зволоженим грунтом. Укорінені частини батогів поліпшать харчування рослини, і плодоношення на деякий термін триватиме. Якщо огірки вирощують горизонтальним способом, цей прийом не використовується, оскільки батоги, що лежать на землі, і так природно вкорінюються.

Таким чином, використовуючи різні агротехнічні прийоми при вирощуванні огірків у відкритому ґрунті, можна продовжити приємний огірковий сезон. У південних районах - навіть до середини жовтня, північніше - за погодними умовами, але не менш ніж на 2-3 тижні при дотриманні вимог агротехніки з урахуванням біологічних особливостей культури.

Догляд за огірками при плодоношенні

На етапі плодоношення я дотримуюся наступних правил догляду за огірками:

• Полив кожні 2 дні - до 7 л на одну рослину.
• На початку плодоношення - мінеральне підживлення: на 10 л води - 1 ст. ложка нітрофоски. Потім інший склад: на 10 л води - 0,5 л рідкого коров'яка, 1 ст. ложка калію сульфату.
• На піку плодоношення - підживлення розчином сульфату магнію: на 10 л води - 30 г речовини.
• Для стимуляції розвитку - позакореневі підживлення-обприскування борною кислотою: на 10 л води - почесної ложки речовини.

Не забувайте вчасно збирати огірки, які виросли до пристойних розмірів. Я планую збір врожаю на ранок - зірвані в цей час доби вони більш хрусткі і пружні. Не лінуюся озброїтися ножицями або ножем, щоб випадково не обірвати батоги. Взагалі намагаюся зайвий раз не чіпати плодоносні гілки: важливо не підминати ботву під плоди, а стежити за тим, щоб листя «дивилася» вгору. Збір урожаю найкорисніше влаштовувати кожні два дні.

догляд при плодоношенні огірків

Боротьба зі шкідниками і хворобами

Поширені огіркові захворювання - коренева гниль, борошняна роса і антракноз. Розповім про їхні ознаки та методи боротьби з такими хворобами.

Мучнисту росу варто чекати на огірках при тривалій прохолодній погоді, що поєднується з високою вологістю повітря. Спочатку на ботві з'являється білий наліт, який нагадує борошно, потім листя починає в'янути, жовтіти, сохнути.

Борошняну росу можна зупинити традиційними способами:

1. При перших ознаках. Обприскування ботви навізним настоєм: на 10 частин води - 1 частина сухого коров'яка.
2. При сильній поразці. Обприскування огіркових посадок 5% -м розчином залізного купоросу.
3. Як профілактику. Подвійна обробка «Топазом» - при освіті 8-10 справжнього аркуша і при старті цвітіння. На 10 л води - 1 ампула.
4. При хибній болісній росі. Припинення поливів і добрив, після чого обприскування: на 10 л води - 1 ст. ложка мильної стружки + 40 г засобу «Хом».
5. Із завершенням сезону. Обробка грядки розчином мідного купоросу: на 10 л води - 3 ст. ложки засобу. Потрібно не забути зібрати і спалити всі рослинні залишки.

Коренева гниль може розвинутися вже відразу після пересадки розсади. Листя починають в'яти вдень і відновлюватися до вечора. Захворілі рослини видають побурілі в основи стеблі. З кореневою гниллю я борюся комплексно:

1. Занурюю уражені рослини - підгрібаю свіжий ґрунт до стебля, щоб стимулювати розвиток нових корінців.
2. Обприскую розчином «Ефектон» для підвищення імунітету.
3. Обробляю заражений грунт фунгіцидом «Хом» або біо засобом «Бактофіт».

Антракноз підступний тим, що вражає листя, батоги і зеленці: ботва покривається жовтими плямами, стеблі в'януть і всихають, плоди стають неїстівними. Чим раніше буде надана допомога рослині, тим більше шансів її врятувати. Я традиційно використовую для боротьби з антракнозом 1% бордоську рідину.

Найчастіша непрохана гостя на огірках - тля. Про візит здогадаєтеся по млявій ботві, жовтуватих плямах на листях, пошкоджених зав'язах. Небезпека шкідника в тому, що він стрімко розмножується: якщо пустити справу на самоплив, за 10 днів від огіркової грядки нічого не залишиться. Чому я веду боротьбу з тлею відразу ж, як виявлю:

1. Готую мильно-зольну масу: на 1 л гарячої води - 2 ст. ложки золи, 2 ст. ложки стружки господарського мила.
2. Масу розвожу до однорідного стану.
3. Починаю обробку з ранку - ретельно промиваю кожен листок, кожен ступінь.
4. Щоб рослини не «згоріли», затіняю їх на день прихованим матеріалом.
5. Кожні п'ять днів повторюю мильно-зольні обприскування, поки шкідник не буде знищений повністю.
6. З метою профілактики припудрюю той же золотий ґрунт на огіркових грядках.
7. А ще запустити божих корівок, природних ворогів тлі.

божа корівка проти тлі на огірках

боротьба з медведкою в городі Другий непроханий гість, що загрожує огіркам, особливо молодим саджанцям, - медведка. Проти шкідника дієва проста пастка:

1. Беру півторалітрову пляшку, відрізаю від неї донечко і горлечко.
2. Отриманий пластиковий циліндр розрізаю на три частини.
3. Ці кільця закопую в грядку здебільшого ободку - над землею залишаю пластик приблизно 0,5 см висотою.
4. У кожне кільце висаджую по 3 огіркові насіння.

Виходить дуже простий і надійний захист від медведки, яка додатково полегшує догляд за рослинами.

Якісне насіння, міцна розсада, хороший сорт - ще не гарантія царського врожаю. Приділяйте належну увагу догляду за огірковими грядками з моменту сіяння, висадки розсади до самого плодоношення. Поливи, розпушування, добриво, прищипування, формування куща - необхідний мінімум для отримання хорошого врожаю.