Выращивание базилика

Выращивание базилика

Здравствуйте, уважаемые гости сайта!


По многочисленным просьбам читателей, хочу рассказать Вам о выращивании базилика.


Базилик является однолетним растением, которое относится к травам. Достигает высоты 30-50 сантиметров. Имеет листья различной окраски, от темно-синей, зеленой, до коричнево-фиолетовой.

Базилик – это очень теплолюбивое растение, семена прорастают при температуре +12(+13) градусов, поэтому в зоне Средней полосы и Среднего Поволжья, лучше использовать рассадный метод посадки для более раннего урожая. Для этого сухие семена базилика высевают в ящик в марте, на глубину до 1 сантиметра, расстояние между бороздками делают 5 – 7 сантиметров. Всходы обычно появляются на 10 – 12 день. Рассаду необходимо умеренно поливать.

Можно высевать базилик и в открытый грунт в середине мая. Для этого надо подготовить грядку заранее следующим образом:

На 1 квадратный метр необходимо внести 3-5 килограмм перегноя, компоста или торфа, а также микроэлементы в виде 3-4 столовых ложек древесной золы. Высаживают семена базилика на грядку в бороздки на глубину 1-1,5 сантиметра.

Уход за грядками с базиликом заключается в поливе, рыхлении, прополке и прореживании всходов ( делают 2 раза – первое в фазе 2-3 листьев через 5 сантиметров, второе – в фазе 5-6 листьев на расстоянии 10-12 сантиметров.)

За лето листья и побеги можно срезать 2 – 3 раза. Самая лучшая и ароматная сухая приправа получается из листьев, которые срезают в начале цветения. В это время в них много ароматических и других полезных веществ.


Наиболее распространенные сорта – Бакинский (листья фиолетово-коричневые, с ароматом гвоздики и мяты), Ереванский (листья синеватые, с ароматом чая и душистого перца) и ложковидный (листья светло-зеленые, с ароматом лаврового листа и гвоздики).

До встречи!

 

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

Image