Важливим критерієм в оцінці придатності ґрунту для вирощування сільськогосподарських культур є її родючість, яку визначають за рівнем вмісту в ній поживних речовин, наприклад, азоту, калію, міді, фосфору, магнію, сірки та ін. З часом навіть найродючіший ґрунт виснажується у зв'язку з його використанням. Саме тому важливо приділяти увагу її підготовці до чергової посадки: удобрювати, боротися з бур'янами, розпушувати і покращувати структуру.
Підготовка ґрунту восени значно заощадить час і сили навесні перед посадкою. Перекопувати на зиму ґрунт необхідно досить глибоко - на 25-35 см, залишаючи великі грудки перевернутими, щоб осінні та зимові опади добре проникали вглиб. Бур'яни слід видаляти з корінням, а їх дрібні залишки і шкідники вимерзнуть взимку.
Найчастіше восени вносять перепрілий протягом 2-3 років гній. Якщо як добриво використовується деревна зола, то не варто змішувати її з органічними або фосфорними добривами, тому що це призводить до втрати азоту і зниження їх засвоєння. Золу також вносять для зменшення кислотності ґрунту. З цією ж метою можна використовувати і вапно або мілину, але не частіше, ніж 1 раз на 10-12 років.
Якщо проводилася осіння підготовка ґрунту, то навесні достатньо тільки розрівняти грудки землі, розпланувати грядки, зрихлити в них землю, додати при необхідності добрива і здійснити посадку. Якщо ж восени обробка ґрунту не проводилася, то весняну підготовку починають, коли зійде сніг, а земля підсохне і не буде липкою. Полягає вона в перекопуванні, позбавленні від бур'янів, добриві та поліпшенні структури ґрунту.
Якщо ґрунт глиняний, то обробка передбачається більш ретельна: копка, розпушування, можливе додавання піску. Якщо ж ґрунт складається з піску або супесі, то обробку можна починати трохи раніше, використовуючи вила, додаючи дерновий ґрунт, торф, глину для поліпшення структури ґрунту. Торф'яні ґрунти покращують піском і глиною у співвідношенні 2:1.
Навесні додавати не перепрілий гній також не рекомендується, поряд з хлоровмісними калійними добривами. Для підтримки родючості ґрунту підійде перегний або компост. З мінеральних добрив добре підходить аміачна селітра, з розрахунку 1 чайна ложка на квадратний метр. Додатково додають суперфосфат. Найкращим варіантом весняного добрива є зола.
Після внесення добрив і поліпшення структури ґрунту необхідно вирівняти і полити садову ділянку. Наступного дня можна приступати до посіву.
Обробку ґрунту необхідно проводити щорічно, щоб родючість ґрунту не знижувалася, тоді щороку буде радувати хорошим урожаєм.
