Ідея для цього салату прийшла в голову раптово, але результатом ми залишилися дуже задоволені. Чому «нічний мисливець»? Справа в тому що чоловік вночі «полював» на холодильник і вимагав смачненького =) Пошук інгредієнтів нічого не видав, так що... Насолоджуйтесь!
![Шорле з персика та естрагона](/images/2024/11/05/11-09-19-05-28_thumbnail.jpg)
Кулінарія
Шорле - це французький лимонад, у Франції його ще називають «королівським лимонадом». Рецепт цього лимонаду відомий вже більше тисячі років. Шорле - суміш з вина з газованою водою і фруктовим соком. Легенда говорить, що Шорле був винайдений завдяки фатальній помилці придворного віночерпіння французького короля Людовика I Благочестивого. На одному з королівських прийомів віночерпій переплутав бочку з вином і з соком. Щоб не викликати гніву монарха він змішав натуральну газовану воду і сік. Так вийшов перший лимонад, потім в нього стали додавати вино.