Салат «Нічний мисливець»

Салат «Нічний мисливець»

Ідея для цього салату прийшла в голову раптово, але результатом ми залишилися дуже задоволені. Чому «нічний мисливець»? Справа в тому що чоловік вночі «полював» на холодильник і вимагав смачненького =) Пошук інгредієнтів нічого не видав, так що... Насолоджуйтесь!

Шорле з персика та естрагона

Шорле з персика та естрагона

Шорле - це французький лимонад, у Франції його ще називають «королівським лимонадом». Рецепт цього лимонаду відомий вже більше тисячі років. Шорле - суміш з вина з газованою водою і фруктовим соком. Легенда говорить, що Шорле був винайдений завдяки фатальній помилці придворного віночерпіння французького короля Людовика I Благочестивого. На одному з королівських прийомів віночерпій переплутав бочку з вином і з соком. Щоб не викликати гніву монарха він змішав натуральну газовану воду і сік. Так вийшов перший лимонад, потім в нього стали додавати вино.

Кабачкове пюре

Кабачкове пюре

Варіація на тему кабачкової ікри, але зі шпинатом. Вийшло легко, повітряно, дієтично і смачно. На фото з котлетками з фаршу і крупи «Артек». Дуже смачно з тостами.

Пиріг з варенням за типом «Каракум»

Пиріг з варенням за типом «Каракум»

Дивовижно смачний пиріг, знайшла якось цей рецепт в інтернеті, в процесі готування вже допрацьовувала під себе.

Картопляні троянди

Картопляні троянди

Всі люблять запечену картоплю. Трохи зусиль і звичайна картопля перетвориться на святковий гарнір.

Image