Спочатку на моїй кухні «оселилося» півбяне борошно, потім - цільне зерно, для каш. Помилково (зі сліпу!) купила дроблену крупу і каші з неї сподобалися менше. Почала шукати їй застосування. Здається, вдалий варіант. Баранину я купую яку вдасться - і корейку, і лопатку, і вікорок. М'якоть йде на другі страви типу плова, кюфти і т. п. А з того, що залишився - варю бульйон, з різними заправками.
Дуже смачна запіканка, все сімейство їсть із задоволенням. Мало того, дуже прості і не дорогі інгрідієнти.
Коли то знайшла цей рецепт і тепер просто закохалася в нього. Тісто виходить м'яке, повітряне і дуже смачне. Дуже легке виконання.
Яскравий, соковитий, свіжий літній салат чудово підійде на святковий стіл. Салатик ідеально підходить до м'яса як гарнір. Вишуканий і незвичайний смак здивує Ваших гостей. І не залишить нікого байдужим. Мої гості стверджують, що такі страви готують тільки в найкращих ресторанах. Спробуйте і Ви)))
Ідея подачі овочевих закусок у вигляді різнокаліберних кульок не нова, але вона часто розчаровує, тому що в основному буває не все так смачно, як красиво виглядає: овочі виходять прісними і сухими. Я покажу як уникнути прісності інгредієнтів, поділюся безліччю «секретів», загалом, розповім як приготувати не тільки красиву, але і дійсно смачну закуску. Крім того, всередину ми покладемо всіма улюблений оселедець і у нас вийде варіант оселедця «під шубою», тільки наша буде в «мандариновій» корочці)
