Арахіс у гострій глазурі

Продовжую перекладати і пробувати рецепти з китайського кулінарного сайту.

Інгредієнти для «Арахіс в гострій глазурі»:

• Арахіс - 300 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Сіль - 1 ст. л.
• Цукор - 1 ч.
• Перець чорний - 0.5 ч. л.
• Перець червоний пекучий - 0.5 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 70 г
• Олія рослинна

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Арахіс в гострій глазурі»:

В арахіс вбити яйце, додати сіль, цукор, перці і добре перемішати

Всинати борошно і ще раз добре перемішати, щоб борошно рівномірно покрило арахіс

Смажити в киплячій олії кілька хвилин, поки арахіс не почне поклацати

Викласти на паперовий рушник, щоб скло масло

Остудити і подавати. Дуже хороша закуска до пива