Унікальна каша булгур, її можна готувати з чим завгодно, вона дуже поживна, корисна і смачна. А ще - економна! Перевірте самі з рецептом булгура з сухофруктами. Це дуже смачна страва!
Опис приготування:
Булгур - дуже оригінальна каша, якою виходить досить багато з невеликої кількості. Вона збільшується рази в три при варінні. Для приготування булгура з сухофруктами відваріть булгур. Секрет варіння: спочатку варто в глибокій каструльці розтопити масло вершкове (можете, звичайно, і рослинне взяти) і обсмажити булгур, дайте йому напитатися маслом. А потім вже залийте водою (співвідношення 1:2) і варите хвилин 15-20 до готовності.
Призначення: На сніданок/На обідНій
інгредієнт:Фрукти/Сухофрукти/Крупи/БулгурБлюдо
: Гарячі страви/КашіДієта
: Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Відварений булгур - 250 Грам
- Лимон - 0,5 Штуки
- Ізюм - 50 Грам
- Клюква - 50 Грам
- Курага - 50 Грам
- Мед - 2 Чайні ложки
- Масло вершкове - За смаком
Кількість порцій: 2-3
Як приготувати «» Булгур з сухофруктами «»
Відваріть заздалегідь булгур. І підготуйте інші інгредієнти. Мед намагайтеся взяти рідкий.
Сухофрукти промийте і замочіть у гарячій воді, щоб вони стали м'якими.
Вичавіть сік половинки лимона, змішайте з медом. У глибокій каструлі з товстим дном (або в казані) розтопіть масло вершкове. Обсмажте запарені сухофрукти.
Через хвилини 3-4 додайте проварений булгур, перемішайте, готуйте ще пару хвилин. Потім вогонь вимкніть і дайте каші настоятися під закритою кришкою хвилин 15-20.
Готовий булгур з сухофруктами можете ще посипати подрібненими горішками перед подачею. Приємного апетиту!
