Сложность: средняя
Украсим чаепитие домашним печеньем с кусочками шоколада и орехами. Прекрасное лакомство, мимо которого пройти невозможно. Обещаю, что получится вкусно, а продукты при этом берутся самые обыкновенные. Да и рецепт совсем простой. Осталось выделить немного времени, чтобы, имея муку и шоколадку, получить выпечку.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
мука пшеничная
300 г
масло сливочное
150 г
пудра сахарная
100 г
шоколад
70 г
орехи грецкие
70 г
арахис
70 г
сливки
50 мл
разрыхлитель
0.5 ч.л.
соль
щепотка
Как приготовить ""Домашнее печенье с орехами и шоколадом""
Размягченное сливочное масло, порезанное кубиками, или маргарин выкладываем в миску. Добавляем сахарную пудру.
Растираем в пушистый крем, добавив сюда же немного соли. Используем миксер, чтобы процесс готовки ускорить.
Постепенно вводим сливки, делая массу более жидкой и пластичной.
Переходим к добавлению разрыхлителя и муки. Ее надо перед засыпанием в миску просеять.
Когда все ингредиенты соединены, засыпаем кусочки шоколада, размельченные грецкие орехи и арахис. Можно ограничиться одним сортом орешков или выбрать другие.
Все еще раз перемешаем. Получится вот такое удивительное тесто, как на фото.
Из получившегося теста формируем шарики одинакового размера, которые укладываем на противень, выложенный бумагой для выпечки. Нижнюю сторону надо слегка приплюснуть, чтобы она была плоской.
Выпекаем при 180º в течение 15 минут. Время выпечки зависит от размера печенья, поэтому ориентируйтесь сами по величине изделий.
Печенье с орехами и кусочками шоколада идеально подходит для кофе и чая. Приятного аппетита!
