Фарш з фасіллю (або квасоля з фаршем, кому як подобається) уособлює російську домашню кухню. Прості і доступні інгредієнти, просте приготування, ситна і смачна страва в результаті. Готуємо!
Опис приготування:
Як відомо, страви з фаршу готуються дуже швидко. Пропоную вам випробувати такий експрес-варіант приготування ситної страви. Цей простий рецепт приготування фаршу з фасіллю ви зможете доповнювати і змінювати за своїм смаком, привносячи в класичний варіант нові нотки згідно смаку своїх їдаків. Ну, а я розповім, як цю страву готую я для своїх домашніх:
1. Ставимо сковороду на плиту, наливаємо рослинне масло.
2. Поки вона гріється, чистимо і ріжемо лук.
3. Викладаємо на сковороду фарш. Він, як завжди збереться в кучку.
4. Розкришимо його виделкою і додамо лук.
5. Солимо, перчим, додаємо спеції і накриваємо кришкою!
6. Гасимо хвилин 15.
7. Відкриваємо банку консервованої квасолі і висипаємо її вміст у сковорідку з фаршем. Не забуваємо про часник - саме час його додати
. Протомім під кришкою хвилин 10, щоб наші інгредієнти обмінялися смаками і можемо подавати до столу.
Гарнір - будь-хто! Без гарніру, втім, теж смачно:) Удачі в приготуванні і приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Овочі/Бобові/Квасоля/Фарш/Червона фасоль
Блюдо: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Фарш - 500 Грам
- Квасоля консервована - 300 Грам
- Цибуля - 1-2 Штук
- Часник - 1-2 Зубчиків
- Олія - 100 Мілілітрів
- Сіль - 0,5 Чайних ложки (до смаку)
- Перець чорний мелений - 2-3 Щепотік
- Спеції - 2-3 Щепотік (мені подобаються спеції - прованські трави)
Кількість порцій: 2-3
