Сложность: средняя
Я часто готовлю блюда из индейки. На этот раз мне захотелось сделать её в духовке. Полистав старые свои записи в кулинарном блокноте, я нашла вот такой вкусный рецептик филе индейки в духовке под сметано-горчичным соусом. Вкусно и полезно.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
филе индейки
450 г
сметана
3 ст.л.
горчица дижонская
по вкусу
горчица с зернами
по вкусу
соль
по вкусу
перец сладкий красный маринованный
по вкусу
мед жидкий
по вкусу
паприка красная молотая
по вкусу
чеснок
4 зубчик
огурцы
1 шт
Как приготовить ""Филе индейки в духовке под сметано-горчичным соусом""
Для начала приготовим соус. Возьмем жидкий мёд и выложим нужное количество в миску.
Горчицу 2 видов, каких выбирайте сами.
Сметану, которую добавляем к горчице.
Измельчаем ножом чеснок и в отправляем в общую миску.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты соуса.
Далее берём филе индейки. Я купила сразу нарезанную кусочками.
Солим, перчим и обваливаем в паприке по вкусу.
Обваливаем каждый кусочек в соусе.
Выкладываем все кусочки в форму для запекания и сверх выливаем оставшийся соус.
Закрываем сверху форму фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Через 40 минут достаем из духовки, снимаем фольгу и отправляем еще на 30 минут в духовку. Приятного аппетита!
