Сложность: средняя
Всем здравствуйте. Спешу поделиться с вами полезным и вкусным горячим салатом из филе индейки и печени. Как вы успели заметить по названию, в нём присутствуют самые простые и полезные ингредиенты. Поэтому этот салат подойдет для быстрого перекуса , чтобы не навредить своему здоровью, а так же для тех, кто следит за своим питанием или, например, сидит на диете.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
филе индейки
400 г
печень индейки
400 г
морковь
1 шт
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
масло оливковое
для жарки
сметана
по вкусу
капуста кейл
10 г
Как приготовить ""Горячий салат из филе индейки и печени""
Подготавливаем филе индейки. Его нужно отчистить от плёнки и хрящиков, если они есть.
Нарезаем небольшими кубиками.
Ставим отваривать на 10 минут. Я варю сразу в горячей воде.
В это время натираем морковь на тёрке.
И тушим её 5-8 минут на сковороде, разогретую с оливковым маслом. Солим и перчим по вкусу.
Так же пока тушится морковь, нарезаем печень.
И обжариваем ее на среднем огне в оливковом масле минут 8-10.
К этому времени отварится индейка, и её мы тоже обжариваем минут 5-8.
Все ингредиенты мы складываем в одну миску и заправляем сметаной. При подаче на стол, можно украсить листиком капусты. Приятного аппетита.
