Рецепт приготування Кус-Кус з коріандром.
Призначення: На обідНій
інгредієнт:Крупи/КускусБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні:Євре
Дієта: Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Оливкова олія - 1 Штука
- Кус-кус - 250 Грам
- Коріандр - 1/2 Чайних ложки
- Репа - 1 Штука (пучок, молода)
- Цибуля шалот - 1 Штука (великий)
- Лавровий лист - 1 Штука
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Ізраїльські Кус-Кус «»
Інгредієнти
Нарізаємо і обсмажуємо цибулю в оливковій олії.
Додаємо кус-кус і обсмажуємо разом з цибулею протягом 5 хвилин. Додати 1 лавровий лист, 1/2 чайної ложки коріандру, 2 чашки курячого бульйону, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити близько 10 хвилин.
Нарізаємо ріпу навпіл. Додати трохи солі, оливкової олії та перцю. Запікати в духовці протягом 10 хвилин.
Готовий кус-кус.
Готова ріпка.
Нарізаємо шматочками прожарену баранину і викладаємо на тарілку разом з кус-кусом і ріпою. Приємного апетиту!
