Сложность: средняя
Капуста маринованная как закуска. Вкус получается кисло-сладкий, к слову мои детки также её любят и уплетают на ура. Предлагаю вам свой рецепт.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
капуста белокачанная
1 шт
морковь
4 шт
сахар
1 стакан
соль
2.5 ст.л.
лист лавровый
3 шт
перец горошком
8 шт
уксус яблочный
1 стакан
Как приготовить ""Капуста маринованная в яблочном уксусе""
Крупными кусками нарезать капусту.
Крупными кружками режем морковь.
Подготовить ингредиенты для рассола. В кастрюлю налить 3 литра воды. В воду добавить сахар, соль, лавровый лист и перец горошек.
После того как рассол закипит добавить в него яблочный уксус 1 стакан. Выключить плиту и дать остыть рассолу.
Пока рассол остывает, разложить капусту и морковь по банкам.
Залить капусту рассолом, и ставим банки в холодильник. Через два дня капуста готова. Приятного аппетита.
