Сложность: средняя
Очень люблю готовить несложные капустные салатики, которые подходят к пюре, жареной картошке, мясу, рыбе и многому другому. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом такого же несложного салата. Но в его приготовлении есть один секрет: чтобы салат был нежнее и мягче, его нужно хорошенько перетереть руками, даже лучше до образования сока. Советую приготовить! Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта
В список покупок
капуста белокачанная
300 г
перец болгарский красный
1 шт
укроп свежий
30 г
масло растительное
2 ст.л.
соль адыгейская
по вкусу
Как приготовить ""Капустный салат с перцем, перетертый с солью и зеленью""
Капусту мелко нашинковать
Сладкий перец нарезать тонкой соломкой
В глубокой миске смешать капусту с перцем
Зелень мелко нарезать
Добавить зелень в салат
Затем добавить адыгейскую соль по вкусу и перетереть салат руками
Если вы хорошо перетерли салат, то он должен дать сок
В салат добавить растительное масло и убрать его в холодильник на 1,5 часа, чтобы он стал сочнее и мягче
Приятного аппетита!
