Сложность: средняя
Я, например, знаю больше десяти рецептов приготовления картофельного пюре. Расскажу как приготовить один из них. Это рецепт - картофельное пюре на морковном бульоне. Морковный бульон придаст приятную чуть сладковатую нотку этому замечательному блюду. Больше всего оно должно понравится ребятишкам.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
картофель
10 шт
морковь
1 шт
соль
по вкусу
масло сливочное
60 г
молоко 3,2%
200 мл
Как приготовить ""Картофельное пюре на морковном бульоне""
Очистить морковь и разрезать на 4 части. Положить в кастрюлю и залить 0.5 литра воды. Довести до кипения.
Тем временем очистить картошку и нарезать небольшими ломтями.
При закипании посолить по вкусу и выложить картошку. Сварить до готовности картофеля.
Из кастрюли достать морковь и слить воду. Растолочь до однообразного состояния и добавить сливочное масло.
Когда масло растает, нужно добавить молоко и все взбить веничком до однообразного состояния.
Дать настояться 10 минут и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!