Картопля завжди зберігається в моєму складі про запас. І, якщо раптом, холодильник - порожній, завжди можна щось придумати з картоплі. Картопля з сиром і помідорами - проста в приготуванні і дуже смачна страва. Воно може стати відмінним закускою або навіть повноцінною трапезою.
Опис приготування:
Як приготувати картоплю з сиром і помідорами?
1, картопля очистите і промийте. Розріжте вздовж наполовину. Якщо картопля - велика, можна розрізати її на три частини. Відваріть шматочки картоплі в підсоленій воді. Слідкуйте за тим, щоб вона не розварилася. Можна варити цілу картоплю в мундирі і розрізати вже відварену. Але я поспішаю, тому варю нарізану картоплю
. Сир (краще вибирати такі сорти, як адигейський, сулугуні або Моцарелла) наріжте пластами. Кожен пласт ми будемо укладати на половинку картоплі, тому стежте за розмірами і нарізайте приблизно за формою картоплі
. Помідори промийте, виріжте плодоніжки і наріжте кружечка
. Відварену картоплю злегка остудіть. На противагу, змащений олією або вистелений папером для випічки, викладіть половинки картоплі або цілу картоплю з кишенею. Злегка бризніть половинки оливковою олією. Викладіть на половинки кружечка помідорів, посоліть і поперчіть. Зверху викладіть нарізаний сир.5
. Випікайте закуску до розплавлення сиру в розігрітій до 180 градусів духовці. Як тільки сир стане рудіти - картопля з помідорами і сиром готовий
!
Призначення: На обід/На вечерю/На південь/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Картопля/Молочні продукти/СирБлюдо
: Закуски
Інгредієнти:
- Картопля - 6-7 Штук
- Помідори - 2-3 Штук
- Сир - 100 Грам
- Сіль - До смаку
- Перець - - За смаком
- Оливкова олія - 3 Ст. ложки
Кількість порцій: 3-4
