Кекси з вареною згущенкою

Кекси, приготовані з вареною згущенкою, мають приємний карамельний смак. Ніжні і смачні, готуються швидко.

Інгредієнти для «Кекси з вареною згущенкою»:

Тесто:

• Борошно пшеничне/Борошно (200 г.)
• Масло вершкове (100 г.)
• Молоко (150 р.)
• Розпушувач тіста (1 ч.л.)
• Молоко згущене (1/2 банку вареного згущеного молока.)
• Яйце куряче (3 шт.)
• Цукор (70 р.)

Крем:

• Масло вершкове (70 г.)
• Цукрова пудра (70 г.)
• Молоко (1 ст.л.)

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекси з вареною згущенкою»:

Вершкове масло дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно розм'якшилося. Потім забийте його з цукром в однорідну масу. Додайте яйця і добре все перемішайте. Влийте молоко, втрутіть просіяне пшеничне борошно з розпушувачем і замісіть тісто. Воно повинно вийти за консистенцією схожим на густу сметану.

Потім збризніть силіконові формочки для кексів холодною водою і заповніть кожну на 1/3 приготованим тестом, потім покладіть по ­ -1 чайній ложці вареної згущенки. Зверху викладіть ще приблизно по столовій ложці тесту. Формочки повинні бути заповнені на.
Розігріть духовку до 200 градусів і помістіть кекси на 20-25 хвилин.

За цей час приготуйте крем. Розм'якшене вершкове масло розітріть з цукровою пудрою, додайте молока, щоб крем не був зовсім густим. Нанесіть на найгостіший кекси.
P.S. Зверху можна посипати меленим горіхом.