Любителям напоїв власного приготування хочу запропонувати на замітку дуже простий варіант, як зробити кисіль з чорноплідної горобини в домашніх умовах. Смачний домашній напій!
Опис приготування:
Це простий рецепт киселю з чорноплідної горобини, який під силу всім. Сік лимона прекрасно відтіняє цукор, але якщо ви любите насичено-солодкий смак, то його можна і не додавати. Експериментуйте, подавайте кисіль як холодним, так і гарячим.
Призначення: На швидку Основний
інгредієнт:Ягоди/Чорноплідна горобка Блюдо
:Напої/Кіс
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Рябіна - 2 Стакана
- Цукор - 1 Склянка
- Лимон - 0.5 Штуки
- Крохмаль - 4 Ст. ложки
Кількість порцій: 4-6
Як приготувати «» Кисіль з чорноплідної горобини «»
1. Ось такий набір інгредієнтів вам буде потрібно, щоб повторити рецепт приготування киселю з чорноплідної горобини на своїй кухні. Кількість цукру залежить від ваших смакових уподобань, а крохмалю - від бажаної консистенції готового напою.
2. Ягоди вимийте як слід і трохи просушіть. Відправте в чашу блендера і подрібніть. За допомогою сита протріть масу, відставивши сік у бік на час. Вміст сита викладіть у невелику каструлю, залийте водою і відправте на вогонь. Проваріть близько 10-12 хвилин.
3. Крохмаль розчините у воді, як слід перемішавши. Після того, як проварилася мезга, знову процедіть через сито, поєднавши відвар з соком. Всиньте цукор, відправте суміш на плиту, довівши до кипіння.
4. У киплячий сік влийте крохмаль і, постійно завадячи, знову доведіть до кипіння. Зніміть з вогню. Додайте сік вичавленого лимона. Ось такий дуже нескладний варіант, як приготувати кисіль з чорноплідної горобини. Пригощайтеся!
