А чи зустрічалися ви з таким фруктом, як кумкват? Не часто його можна зустріти у нас в магазинах, але якщо знайдете, то візьміть на пробу. Я його їла вперше в Італії, там він дуже поширений.
Опис приготування:
У цьому рецепті я описала, як приготувати кумкватовий соус. Він підійде для простої випічки (наприклад, для оладів або млинців). Але я думаю, що з червоним м'ясом або рибним філе він теж добре поєднується. Треба спробувати! Тим більше просте приготування не відніме у вас багато часу.
Призначення: На швидку Основний
інгредієнт:Фрукти/Молочні продукти/Вершкове масло/КумкватБлюдо
:СоусиГеографія
кухні:Італійська/Європейська
Інгредієнти:
- Вершкове масло - 25 Грам
- Цукрова пудра - 50 Грам
- Кумкват - 5 Штук
- Вершки - 5 Ст. ложок
Кількість порцій: 2-4
Як приготувати «» Кумкватовий соус «»
Кумквати промийте, обсушіть і наріжте гуртками. Вилучіть кісточки.
У сотейнику або глибокому сковороді розтопіть масло. Додайте в нього кумквати з цукровою пудрою. Готуйте на невеликому вогні 3 хвилини, завадячи.
Потім влийте вершки, перемішайте і зніміть з вогню.
Подавайте соус у теплому вигляді. Приємної дегустації!
