Сложность: средняя
Такая пицца называется ""пицца за десять минут"", готовится она немного больше десяти минут, но действительно очень быстро. Приготовить такую пиццу можно как на плите, так и в духовке, это очень удобно. Ленивая пицца на сковороде с овощами и сыром получается мягкая, вкусная, сытная, а наполнить её вы можете всегда по своему желанию и вкусу.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
Для теста
майонез
5 ст.л.
яйца куриные
3 шт
соль
1 щепотка
мука
6 ст.л.
Для начинки
помидоры
3 шт
огурцы соленые
2 шт
орегано сушеный
2 щепотка
сыр твердый
100 г
Как приготовить ""Ленивая пицца на сковороде с овощами и сыром""
Для теста смешиваем яйца, майонез и соль.
Добавляем в яичную смесь муку и замешиваем достаточно жидкое тесто.
Выливаем тесто на сковороду, чем больше диаметр сковороды, тем тоньше будет пицца и быстрее приготовится. Я взяла маленькую сковороду 15 см. и пицца на ней получается пышная.
По желанию можно классически выложить на тесто любой томатный соус, я готовила пиццу без соусов, с самым простым наполнением. Помидоры промываем, нарежем их тонкими кружочками, выложим на тесто и присыплем помидоры орегано.
Соленые огурцы нарежем тонкими кружочками и выложим их на помидоры. Для этой пиццы хорошо подходят сильно соленые бочковые огурцы.
Сыр перетираем через крупную терку и выкладываем его на огурцы.
Сковороду ставим на маленький огонь, накрываем крышкой и, если сковорода большая, и тесто распределилось тонко, то готовим 10-15-ть минут. Если сковорода небольшая, то времени уйдет минут на 10-ть больше. В духовке такая пицца готовится также быстро.
Вкусная и ароматная пицца готова. Приятного аппетита!
