Сложность: средняя
Наверное, нет такого человека, которому бы не нравился торт «Наполеон», но не каждый может, а главное, хочет его готовить. Предлагаю очень простой и быстрый способ приготовления ленивого Наполеона без выпечки с заварным кремом. Вы будите приятно удивлены от того, на сколько вкусным он получается и как быстро уходит со стола!
Ингредиенты рецепта
В список покупок
Основные
печенье слоеное
900 г
Для украшения
печенье слоеное
50 г
Крем
яйца куриные
2 шт
сахар
1 стакан
сахар ванильный
1 упаковка
мука
4 ст.л.
молоко
800 мл
масло сливочное
80 г
Как приготовить ""Ленивый Наполеон с заварным кремом без выпечки""
Для начала нужно приготовить крем. Берём глубокую емкость, в которой будем потом варить крем. Разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем до однородности.
Затем доставляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
После получения однородной густой массы начинаем вливать тонкой струей молоко и постоянно мешать. Когда все молоко введено, то ставим на средний огонь и варим крем до загустения, постоянно помешивая. Это занимает минут 15.
В самом конце, переливаем густую массу в прохладную емкость и добавляем масло. Тщательно перемешиваем. Даём крему остыть, желательно при комнатой температуре, периодически помешивая.
Когда крем остыл, можно начинать собирать торт. На тарелку или блюдо накладываем немного крема и распределяем. Сверху выкладываем слой слоеного печенья.
Затем печенье необходимо обильно смазать кремом. Таким образом необходимо сформировать весь торт. Из указанного количества получается где-то 4-5 слоёв.
Когда торт собран, его надо украсить. Для этого берём все то же слоеное печенье и раскатываем его скалкой, чтобы получились небольшие хлопья.
Украшаем тортик хлопьями и убираем в холодильник на пару часов. Готово! Тортик получается очень нежный, вкусный и даже тяжело понять, что тесто делали не сами. Выдать может только внешний вид. Попробуйте! Приятного аппетита.
