Сложность: средняя
Аппетитный и сочный люля кебаб можно приготовить не только на мангале, но и на сковороде. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, к нему подойдет любой гарнир. Не забудьте для приготовления этого блюда заранее запастись деревянными шпажками.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
фарш свиной
600 г
соль
0.5 ч.л.
чеснок сушеный
0.5 ч.л.
специи
по вкусу
масло растительное для жарки
1 ст.л.
мука
100 г
Как приготовить ""Люля кебаб из свинины на сковороде""
К свиному фаршу добавляем соль, сухой чеснок и любые любимые специи, все хорошо перемешиваем.
Делим получившейся фарш на 6 частей.
Из каждой части фарша формируем с помощью деревянной шпажки вытянутую котлету. Каждый кебаб обваливаем в муке со всех сторон.
Обжариваем кебабы на разогретой сковороде с растительным маслом, со всех сторон. На жарку уйдет примерно 10 минут.
Блюдо готово. Осталось сервировать тарелки и подать люля кебаб к столу.
