Це тонкі і дієтичні млинці, які рекомендує готувати відомий французький дієтолог П'єр Дюкан. Випічка відмінно підходить для тих, хто на дієті, або ж для тих, хто не вживає жирну їжу.
Опис приготування:
Розкажу, як приготувати млинці по Дюкану в домашніх умовах. Постарайтеся використовувати максимально знежирене молоко або кефір. Замість цукру використовуйте спеціальний замінник. Готові млинці виходять дуже тонкими, хрусткими і абсолютно дієтичними. Удачі!
Призначення: На сніданок/На півдникОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Яй
Блюдо:Випічка/Ближок Географія
кухні:Французька/Європей
Дієта: Дієтичне харчування/Рецепти для схуднення/Низькокалорійні
Інгредієнти:
- Крохмаль кукурудзяний - 2 Ст. ложки
- Яйця - 2 Штуки
- Молоко - 120 Мілілітрів (знежирене)
- Цукрозамінник - 1 Штука (пакетик)
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 10-12
Як приготувати «» Млинці по Дюкану «»
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Змішуємо крохмаль з цукром і сіллю. Влийте молоко, вбийте яйця. Перемішайте спочатку виделкою, а потім зануреним блендером до отримання однорідної рідкої маси.
Змажте керамічну сковороду 2-3 краплями масла. Розігріть і починайте випікати млинці (по 2 ст.л. на один млинець). Будьте уважні, адже млинці готуються дуже швидко. Краї пригорають моментально, варто тільки зазіватися.
Для смаження наступних млинців масло на сковороду вливати вже не потрібно.
Приємного апетиту!
