Смачні млинці у мене не виходили ніколи. Але як випробувала цей рецепт, тепер іншого для мене не існує. Ніколи б і не подумала, що виходить дуже смачно і повітряно. Прошу:-)
Інгредієнти для «Млинці» Повітря «на окропі»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
- Кефір - 1 стак.
- Вода - 1 стак.
- Яйце куряче - 2 шт
- Сіль - 1 г
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Цукор - 2 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі39.5 |
жири54.4 |
вуглеводи184.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири6.4 |
вуглеводи21.7 |
Рецепт «Млинці» Повітря «на окропі»:
Покрокових немає, але все дуже просто.
Яйця з тріскою солі збиваємо вінчиком і, продовжуючи збивати, вливаємо склянку окропу (так, так - саме), також продовжуючи вливаємо кефір.
Добре перемішуємо вінчиком, додаємо цукор (якщо хочете післящого, цукру додайте більше), борошно з содою, і в завершенні масло. Тісто готове, сковороду для млинців трохи промаслити і смажити з обох сторін. У мене вийшов млинець з першого разу.
Можна подавати з різноманітними начинками. Та й без начинки вони йдуть зі швидкістю вітру.
Приємного апетиту!!!