Сложность: средняя
Этот пирог действительно необычный, он выпекается как кекс, без крема, но в итоге вы получите практически шоколадное пирожное, пропитанное, влажное, нежное. Все дело в процессе приготовления, он очень интересный. Пирог можно подать так, можно разрезать на две части и уложить их друг на друга, получится пирожное с прослойкой. Необычный шоколадный пирог с заливкой в духовке порадует любителей шоколадных лакомств.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
сахар
1 стакан
масло растительное
1 стакан
молоко
1 стакан
какао-порошок
4 ст.л.
яйца куриные
2 шт
разрыхлитель
1 ч.л.
мука
1 стакан
соль
1 щепотка
Как приготовить ""Необычный шоколадный пирог с заливкой в духовке""
Сахар смешиваем с солью.
Добавляем к сахару молоко.
Добавляем масло в молочную смесь и хорошо перемешиваем до растворения сахара.
Добавляем в молочную смесь какао и снова хорошо перемешиваем.
Делим шоколадную массу на две части.
Одну часть шоколадной массы убираем, это будет заливка. В другую часть шоколадной массы добавляем яйца, перемешиваем. Это будет тесто для кекса-основы.
Добавляем разрыхлитель.
Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем.
Выливаем тесто в форму для выпечки.
Выпекаем пирог в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.
Горячий пирог заливаем оставшейся шоколадной массой. Оставляем пирог пропитываться минимум на два часа. Можно даже приготовить такой пирог в ночь, чтобы он дольше пропитывался.
Пирог готов, он нежный, ароматный, насыщенный, в меру сладкий и очень вкусный.
Приятного чаепития!
