Оладки на березовому соку з чорничним соусом

Оладки на березовому соку з чорничним соусом

А ви пробували оладки на березовому соку? Смачний і незвичайний рецепт від моєї бабусі. А чорничний соус - від мене!

Інгредієнти для «Оладки на березовому соку з чорничним соусом»:

  • Сік березовий - 2 стак.
  • Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
  • Яйце куряче - 1 шт
  • Чорниця - 2 стак.
  • Сметана - 200 г
  • Цукор (ТМ Містраль) - 250 г
  • Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
2963.9 ккал

белкі47.1
р

жири61.7
р

вуглеводи552.2
г

Порції

     

ккал
370.5 ккал

белки
5.9 р

жири7.7
р

вуглеводи69
г

100 г страви

     

ккал
174.3 ккал

белки
2.8 р

жири3.6
р

вуглеводи32.5
г

 

Рецепт «Оладки на березовому соку з чорничним соусом»:

Для оладушок.

Березовий сік збити з яйцем, додати 100 грн цукру ТМ Містраль, борошно, замісити тісто консистенцією густої сметани.

До отриманої маси додати 1 ст. чорниці, акуратно перемішати.

Оладки обсмажити на розпеченій сковорідці на рослинній олії до рум'яності.

Для соусу чорницю (1 ст.) збити зі сметаною і цукром ТМ Містраль (150 гр.).

Image