А ви пробували оладки на березовому соку? Смачний і незвичайний рецепт від моєї бабусі. А чорничний соус - від мене!
Інгредієнти для «Оладки на березовому соку з чорничним соусом»:
- Сік березовий - 2 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Яйце куряче - 1 шт
- Чорниця - 2 стак.
- Сметана - 200 г
- Цукор (ТМ Містраль) - 250 г
- Олія рослинна (для смаження)
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі47.1 |
жири61.7 |
вуглеводи552.2 |
Порції |
|||
ккал |
белки |
жири7.7 |
вуглеводи69 |
100 г страви |
|||
ккал |
белки |
жири3.6 |
вуглеводи32.5 |
Рецепт «Оладки на березовому соку з чорничним соусом»:
Для оладушок.
Березовий сік збити з яйцем, додати 100 грн цукру ТМ Містраль, борошно, замісити тісто консистенцією густої сметани.
До отриманої маси додати 1 ст. чорниці, акуратно перемішати.
Оладки обсмажити на розпеченій сковорідці на рослинній олії до рум'яності.
Для соусу чорницю (1 ст.) збити зі сметаною і цукром ТМ Містраль (150 гр.).