Сложность: средняя
А вы знали, что плов принято подавать с салатом?! Плов – это высококалорийное блюдо, а салат способствует улучшению пищеварения и помогает оттенить богатый вкус основного блюда. Салат нужно готовить заранее, чтобы он дал сок. А подавать его порционно, выкладывая прям на плов, или в общей тарелке на стол, решать вам.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
помидоры
1 кг
лук репчатый
4 шт
перец красный острый
2 шт
зелень
по вкусу
чеснок
3 зубчик
соль
по вкусу
уксус виноградный
3 ст.л.
Как приготовить ""Острый овощной салат к плову""
Лук нарезаем как можно тоньше полукольцами.
Чеснок очищаем и раздавливаем ножом.
Измельчаем.
Острый перец очищаем от семян и нарезаем на тонкие полоски.
Нарезаем тонкие кружки помидора.
Зелень мелко нашинкуем.
Все ингредиенты складываем в салатник. Солим, добавляем уксус и тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник, пока овощи не дадут достаточно сока. После подаем к столу!
