Сложность: средняя
Овощной салат с жареным красным перцем – сочная, яркая, летняя закуска, которая поможет разнообразить привычные повседневные салаты. Салат готовится быстро, просто и получается он вкусный, яркий и ароматный. Если вы любите красный болгарский перец, вам понравится такой салат.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
помидоры
3 шт
огурцы
2 шт
лук репчатый
1 шт
перец болгарский красный
1 шт
кинза свежая
0.5 пучок
масло растительное
2 ст.л.
соль
по вкусу
уксус 9%
по вкусу
Как приготовить ""Овощной салат с жареным красным перцем""
Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, лук и перец почистим.
Лук тонко нашинкуем.
Перец нарежем тонкими полосками.
На разогретом масле обжарим 3-4 минуты лук, затем добавим болгарский перец и обжарим всё вместе 5-6 минут. Пусть овощи остынут.
Огурцы нарежем тонкими четвертинками.
Помидоры нарежем тонкими полудольками.
Кинзу измельчим ножом.
Овощи и зелень солим по вкусу, добавляем в салат уксус или лимонный сок, перемешиваем.
Готовый салат охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
