Печиво «Коліщатка»

Побачила цю ідею кілька років тому в журналі. сьогодні піку для своїх діток. дуже смачне, розсипчасте печиво радують очі)

Інгредієнти для «Печиво» Коліщатка «»:

• Цукор - 200 г
• Борошно пшеничне/Борошно (або скільки візьме тісто) - 4 стак.
• Яйце куряче - 3 шт
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 200 г
• Какао терте - 2 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печиво» Коліщатка «»:

Яйця розтерти з цукром, додати розм'якшену олію.

Розділити тісто на 2. в одну частину додати какао. і в обидві частини додаємо борошно змішане з розпушувачем. формуємо тісто. відправляємо в холодильник на 30 хв.

Виймаємо тісто з холодильника і ділимо обидві частини ще на 2. 1 білу і 1 темну частини розкочуємо в товщину приблизно 1,5 см. ріжем на джгутики. Джгутиків має бути по 5 шт. (на фото 7 джгутиків, я зізнаюся чесно розкатала занадто тонко тому трохи зайвими вийшли джгутики але з них зробила інші печиво не менш цікавої форми)

1 частину тісто в яку додали какао розкочуємо в пласт і по черзі кладемо на нього джгутики з білого і темного тіста. Біле тісто, що залишилося, формуємо в ковбаску і кладемо її в центр. І акуратно згортаємо в рулет.

Ріжемо рулет товщиною приблизно 1 см. кладемо на противінь і печем 30 хв. приємного чаювання.
P. S. знаю що нариваюся на критику, повно рецептів печива на сайті, але я лише хотіла показати саму ідею. так що не судіть суворо). ви ж можете використовувати перевірений вами улюблений рецепт печива. дякую за увагу. приємного чаювання