Сложность: средняя
Песочное печенье с арахисом на растительном масле - простая, довольно быстрая и вкусная выпечка к чаю. Очень вкусно также с молоком или кофе такое печенье. По вкусу похоже на песочные кольца с арахисом, всем знакомая выпечка из детства. Попробуйте приготовить, очень вкусно!
Ингредиенты рецепта
В список покупок
Для теста
яйца куриные
1 шт
крахмал
50 г
мука пшеничная
190 г
сахар
60 г
масло растительное
50 мл
разрыхлитель
1 ч.л.
ванилин
0.5 г
Для смазывания и обсыпки
яйца куриные
0.3 шт
арахис
90 г
Как приготовить ""Песочное печенье с арахисом на растительном масле""
Арахис поджарить на сковороде 4-5 минут.
Очистить орехи от шелухи.
Поместить арахис в чашу блендера и измельчить до средней крошки.
Яйцо взбить с сахарным песком и ванилином с помощью венчика.
Добавить масло, еще раз взбиваем.
Добавляем крахмал.
Частями вводим муку и разрыхлитель. Получается приятное мягкое тесто, не липкое.
Раскатываем тесто до толщины 4-5 мм. Вырезаем печенье формочками или кофейной чашкой.
Смазать с одной стороны заготовки разболтанным яйцом и обваливаем смазанной стороной в орехах.
Выложить печенье на противень.
Выпекаем печенье 15 минут при 180 С.
Приятного чаепития!
