Буває коли необхідно швидко приготувати вечерю або гості на порозі. Для експрес-вечері підійде соковита і ніжна рибка під морквяно-лимонним соусом. Вона має виражений лимонний смак.
Інгредієнти для «Пікша під лимонно-морквяним соусом»:
- Риба (пікша) - 300 г
- Соєвий соус (Kikkoman) - 4 ст. л.
- Морква - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Каррі - 1 ст. л.
- Лимон - 1 шт
- Олія оливкова - 20 мл
- Шпинат (за смаком)
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири27.7 |
вуглеводи35.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі15.2 |
жири6.9 |
вуглеводи9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі7.8 |
жири3.6 |
вуглеводи4.6 |
Рецепт «Пікша під лимонно-морквяним соусом»:
Пікшу почистити, помити і розрізати на шматочки. Цибуля ріпчаста нарізати кільцями. Викласти цибулю і рибу в сковороду. Налити оливкову олію. Посипати каррі.
Морква натерти на терці. З лимону вичавити сік.
Полити рибу соєвим соусом. Викласти зверху натерту моркву і полити лимонним соком. Готувати до готовності. Подавати із зеленню.
