Доброго дня! Цей рецепт я знайшла на просторах інтернету чотири роки тому. Відтоді використовую його дуже часто з приводу і без! Рецепт хороший тем. що виходить завжди! У різних варіаціях! І робиться дуже швидко і просто!:)
Інгредієнти для «Пиріг до чаю, який виходить завжди»:
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 1 стак.
- Сода - 1 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно (Муки 2-3 склянки. Залежить від борошна.) - 2 стак.
- Кефір - 1 стак.
- Фрукти (За смаком і бажанням)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі54.2 |
жири16.3 |
вуглеводи483.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6 |
жири1.8 |
вуглеводи53.1 |
Рецепт «Пиріг до чаю, який виходить завжди»:
Як я збиваю яйця і цукор, фото пропущу:Яйця
вбзити з цукром. Я дуже люблю кардамон. Тому він майже завжди присутній.
Додати кефір. Підійде БУДЬ-ЯКИЙ його побратим! Кисле молоко, недопитий йогурт, ряжанка, хоч що! До речі, в оригінальному рецепті саме кисле молоко. Але не завжди воно встигає прокисати, тому просто купую кефір:
Додаємо борошно і перемішуємо.
Соду додаємо в кінці замісу, щоб вуглекислота не зникла.
Виливаємо тісто в форму, з верху викласти нарізане яблуко.
У мене була заморожена малина повний холодильник і я пекла з нею всю минулу зиму. Можна поділити тісто. Я виливаю половину, кладу заморожену малину, з верху виливаю залишки і викладаю яблучки.
Можна використовувати грушу, смородину, полуницю.
Форму відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин. У кого яка потужність. Мені 20 хвилин замало.
Я просочила сиропом блю-кюросао, тому голубенький колір цього разу! але це не потрібно робити, просто так захотіла.
Це варіації:)
Приємного апетиту! Тут малинка прижарилася трохи!
