Сложность: средняя
Пирог с грушами - вкусная выпечка, которая соберёт за столом всех ваших домочадцев. Пирог с грушами станет украшением вашего праздничного стола. Порадуйте родных и близких этим лакомством.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
масло сливочное
250 г
сметана
70 г
мука
220 г
разрыхлитель
1 ч.л.
сок лимонный
0.5 ч.л.
белки яичные
3 шт
пудра сахарная
3 ст.л.
груши
450 г
сахар ванильный
15 г
Как приготовить ""Пирог с грушами""
100 гр. сливочного масла смешиваем со сметаной, мукой, разрыхлителем.
На пергамент выкладываем тесто, формируя бортики.
На тесто выкладываем кусочки груши. Сбрызгиваем лимонным соком.
150 гр. масла смешиваем с ванильным сахаром. Доводим до кипения, затем добавлем 50 гр. муки.
Поливаем груши приготовленной массой. Выпекаем пирог при 180 градусах в течение 25 минут.
Взбиваем белки с сахарной пудрой до пиков. Выкладываем на пирог взбитые сливки, снова выпекаем в духовке при 140 градусах в течение 15 минут.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
