Сложность: средняя
Всем доброго времени суток! Сегодня хочу предложить пирожки, не совсем полезные, но очень вкусные, жареные с картошкой. Готовятся пирожки просто и быстро, а получаются очень вкусные. Тесто для таких пирожков подойдет и дрожжевое, и на кефире. Для начинки можно приготовить заранее картофельное пюре, а можно использовать "вчерашний" гарнир, в виде картофельного пюре.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
тесто дрожжевое
1 кг
пюре картофельное
0.5 кг
лук репчатый
1 шт
масло растительное для жарки
по вкусу
Как приготовить ""Пирожки жареные с картошкой""
Большую луковицу нарежьте мелким кубиком и обжарьте до золотистости на небольшом количестве растительного масла. Добавьте обжаренный лук к пюре.
Тщательно размешайте пюре с луком.
Из теста раскатайте небольшую лепешку. В центр лепешки выложите начинку.
Тщательно слепите края теста, придав форму пирожку.
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите пирожки швом вниз.
Обжаривайте пирожки с каждой стороны по 3-4 минуты до румяности, на среднем огне.
Приятного аппетита.
