Зараз піст, а солодкої випічки дуже хочеться, тим більше в будинку маленька дитина... Цей рецепт я знайшла на просторах інтернету і змінила його спеціально для посту. Вийшло шалено смачно! Пропоную і вам спробувати.
Інгредієнти для «Пісні пряники на пару»:
- Цукор (можна склянку, якщо любите дуже солодке) - 0.5 стак.
- Мед - 2 ст. л.
- Маргарін - 80 г
- Ванілін - 1 пакет.
- Ізюм - 1 міськст.
- Борошно цільнозернове - 100 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Сіль
- Сода - 0.5 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири54.2 |
вуглеводи481 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири7.5 |
вуглеводи66.8 |
Рецепт «Пісні пряники на пару»:
1. Ізюм добре промити і замочити в гарячій воді, щоб набух. Воду злить.2
. Мед, цукор, маргарин викласти в невелику антипригарну каструльку (у мене алюмінева) і поставити на повільний вогонь, постійно перешкоджати. Як вся маса розтопиться, додати соди і добре перемішати, щоб з'явилася піна. Зняти з вогня.3
. Тепер додати ванілін, сіль, цільнозернове борошно (у мене житньо-пшеничне), ізюм і все добре перемішать.4
. Додати пшеничного борошна і замісити м'яке тісто. Якщо 2 склянки мало, то можете сміливо додати ще. Все залежить від муки.
5. Паровий кошик для мультиварки змастити рослинною олією. Скатати не великі кульки і укласти в кошик мультиварки на відстані 3-4 см один від одного, оскільки вони дуже сильно збільшуються в обсязі. У мультиварку налити гарячої води і випікати пряники на програмі «Варка на пару» 20 хв. Приємного
апетиту! Сподіваюся вам сподобається рецепт! Мої домашні в захваті! Чоловік злітає зі згущеною і зі сметаною, він пост не тримає.
