Сложность: средняя
Очень люблю гороховые супы, но именно этот рецепт мне нравится больше всего. Простой суп с копченой колбасой и горохом получается не только вкусным и сытным, но и довольно ароматным. Такой незамысловатый суп прекрасно подойдет в качестве вкусного обеда для всей семьи. Для приготовления лучше всего использовать именно консервированный горошек.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
вода
на глаз
горошек зеленый консервированный
1 банка
картофель
5 шт
перец болгарский
1 шт
морковь
1 шт
лук репчатый
1 головка
колбаса копченая
150 г
соль
по вкусу
Как приготовить ""Простой суп с копченой колбасой и горохом""
Для начала подготовим ингредиенты.
Режем картофель.
Режем морковь.
Картофель выкладываем в воду.
Сюда же добавляем морковь.
Измельчаем лук.
Всыпаем лук в кастрюлю.
Режем болгарский перец.
Добавляем перец в кастрюлю. Варим до полуготовности.
Колбасу режем и добавляем в суп.
Из горошка сливаем жидкость.
Добавляем горошек в суп.
Добавляем соль, доводим до кипения и выключаем плиту. Приятного аппетита!