Ситні котлетки з ікри товстолобика. Рецепт простий і доступний у приготуванні. Шукала рецепт таких котлеток на кулінарних сайтах і не знайшла. Ось і довелося скласти цей рецепт.
Інгредієнти для «Рибні котлетки з ікри»:
- Ікра рибна/Ікра - 400 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Сало - 200 г
- Крупа манна - 1 стак.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Сіль - 1 ч. л.
- Олія соняшникова - 150 мл
- Перець запашний - 0,5 год.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі85.1 |
жири373.3 |
вуглеводи172.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі10.6 |
жири46.7 |
вуглеводи21.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7 |
жири30.6 |
вуглеводи14.1 |
Рецепт «Рибні котлетки з ікри»:
Ікру очистити від плівки і збити в блендері. Сало і цибуля перемолоти на м'ясорубці і змішати з ікрою.
Додати яйця, манку. Все посолити і поперчити до смаку. Дати ікорній масі настоятися 10 хвилин. Столовою ложкою викласти на сковороду і обсмажити на олії.
Приємного апетиту!
