Сложность: средняя
Когда хочется разнообразить свое повседневное меню, блюда в горшочках в таких случаях всегда выручат. Готовить очень легко и не хлопотно. А самые обычные блюда, которые готовятся на сковороде или в казане, заиграют новыми вкусами и красками. Рис с курицей в горшочках в духовке - это как раз тот случай, когда блюдо вроде бы привычное всем. Но вкус все же отличается от того, если бы такое же блюдо готовилось бы на плите, а не в горшочках. Очень нежный, рассыпчатый и ароматный рис получается. А в сочетании с овощами и мясом-довольно сытно и сочно. В общем, очень вкусно. Рекомендую к приготовлению.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
рис пропаренный
4 ст.л.
филе куриное
300 г
лук репчатый
2 шт
морковь
1 шт
чеснок
2 зубчик
масло сливочное
30 г
масло растительное для жарки
2 ст.л.
масло растительное
1 ст.л.
кипяток
200 мл
соль
2 щепотка
Как приготовить ""Рис с курицей в горшочках в духовке""
Морковку и лук почистить и порезать кубиком.
Пассировать овощи на растительном масле 5 минут помешивая. Немного присолить.
Куриное филе промыть, обсушить. Нарезать средними кусочками. Натереть мясо солью, измельченным чесноком и 1 ст.л. растительного масла.
Выложить филе в горшочки.
На мясо положить половину зажарки.
На зажарку равномерно разместить промытый рис. Посолить.
Покрыть рис оставшейся зажаркой.
Сверху положить кусочки сливочного масла. Налить по 100 мл. кипятка в каждый горшочек. Закрыть крышками.
Готовить в разогретой духовке 1 час 10 минут до готовности риса и испарения жидкости.
Приятного аппетита!
