Сложность: средняя
Рулетики из кабачков с помидором и морковью по-корейски в меру острые и подойдут как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол. Главное убрать с кабачков лишнее растительное масло, чтобы они не были сильно жирными.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
кабачки молодые
2 шт
помидоры
1 шт
морковь по-корейски
50 г
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное рафинированное
для жарки
майонез
для украшения
Как приготовить ""Рулетики из кабачков с помидором и морковью по-корейски""
Кабачок моем и разрезаем вдоль на тонкие пластины. Солим и перчим. Даем несколько минут постоять.
Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле с обоих сторон.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Помидор нарезаем тонкими пластинами.
Кладем на край пластины кабачка дольку помидора.
Сверху помидора кладем чайную ложку моркови по-корейски.
И сворачиваем рулетиком.
Украшаем майонезом и подаем. Приятного аппетита!
