Сложность: средняя
Салат из капусты и огурцов – очень хороший гарнир. Подойдет и мясу и к рыбе. Свежий, вкусный, хрустящий салат содержит очень много витаминов.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
капуста белокачанная
150 г
морковь
1 шт
огурцы
1 шт
масло растительное нерафинированное
1 ч.л.
укроп
1 ветка
сок лимонный
1 ч.л.
соль
1 щепотка
сахар
1 щепотка
перец
1 щепотка
Как приготовить ""Салат из капусты и огурцов""
Для приготовления салата возьмите большую миску, чтобы было удобно потом перемешивать. Мелко порежьте капусту и морковь, можно использовать шинковку. Добавьте сахар и соль. Чтобы капуста дала сок, немного разомните овощи руками.
Огурцы измельчите. Кожицу с них срезать не будем.
В отдельную миску влейте нерафинированное подсолнечное масло, оно придаст салату пикантности. Далее нарежьте укроп и добавьте к маслу. Поперчите, выдавите сок лимона и перемешайте. Этим соусом будем заправлять салат.
Положите огурцы к остальным овощам. Влейте соус и перемешайте. Салат готов. Приятного аппетита!
