Сложность: средняя
Классический вариант салата Мимоза включает в себя рыбу, овощи и зелёный горошек. Я советую заменить зелёный горошек маринованными огурцами. Мне кажется, что они больше сочетаются с рыбным салатом. Итак, готовим салат Мимоза с маринованными огурцами.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
консервы рыбные
1 шт
майонез «слобода» оливковый
4 ст.л.
яйца куриные
2 шт
морковь
1 шт
картофель
2 шт
лук репчатый
1 шт
огурцы маринованные
2 шт
Как приготовить ""Салат Мимоза с маринованными огурцами""
Приготовим все необходимые ингредиенты. Яйца, картофель и морковь отварим до полной готовности.
Рыбную консерву открыть. Масло слить и рыбу порубить на мелкие кусочки.
Огурцы порезать полукругом очень тонкими ломтиками.
Слой рыбы равномерно смазать одной столовой ложкой майонеза, Сверху разложить немного маринованных огурцов.
Репчатый лук нарезать очень маленькими кусочками, равномерно распределить, смазать одной столовой ложкой майонеза, сверху положить маринованные огурцы.
Дальше идет слой картофеля: натереть его на крупной тёрке, равномерно распределить по всей поверхности, смазать сверху одной столовой ложкой майонеза .
На слой картофеля натереть на крупной тёрке слой отварной моркови. Смазать одной столовой ложкой майонеза.
Сверху натереть на крупной тёрке два отварных яйца.
Украсить оставшимися маринованными огурцами салат. Можно импровизировать. Оставить пропитываться не менее, чем на полчаса. Чем больше постоит, тем вкуснее будет. Приятного аппетита!
