Тим, хто воліє не тільки смачно готувати, але і красиво оформляти страви, можливо, доведеться до смаку запропонований мною нескладний варіант, як приготувати салат новорічний «Тигр».
Опис приготування:
1. Для початку потрібно підготувати овочі. Картопля і морква вимийте, залийте холодною водою і відправте на вогонь. Відваріть до м "якісти.2
. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
3. Цибулину очистіть і наріжте дрібними кубиками. Найкраще використовувати в рецепті приготування салату новорічного «Тигр» мариновану цибулю, але, втім, підійде і просто ошпарений кип'ятком.4
. Обсушену цибулю з'єднайте з рибою і розімніть виделкою до однорідності. Це буде перший шар салату. 5
. Відокреміть білки від жовтків. Перші натріть на терці і викладіть на рибку. Зробіть тонку майонезну сітку.6
. Картопля очистіть і натріть на середній терці. Викладіть зверху, щільно притисніть, щоб шар був рівним. Додайте сіль до смаку і змажте все майонезом.
7. Потім можна викласти подрібнені жовтки і знову промазати майонезом.
8. Тепер можна очистити моркву і натерти на терці. Розподіліть моркву так, щоб вона повністю накрила салат не тільки зверху, але і по бокам.
9. Найголовніший етап приготування салату новорічного «Тигр» в домашніх умовах - це прикраса. Використовуйте нарізані дрібно маслини, а також чорнослив, щоб оформити верх так, як вам підказує фантазія.
Тепер потрібно відправити тарілку в холодильник і дати салату настоятися хоча б пару годин.
Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/ОвочіБлюдо
: Салати
Інгредієнти:
- Риба в олії - 200 Грам
- Картопля - 3-4 Штук
- Морква - 3 Штуки
- Луковиця - 1 Штука
- Яйце - 4 Штуки
- Масліни - 10-12 Штук
- Майонез - До смаку
Кількість порцій: 6-8
