Сложность: средняя
Я рыбу не люблю с детства, но с годами стала некоторую кушать. Сельдь покупала только для салата, а когда попробовала приготовить сельдь кусочками маринованная в масле с лимоном и луком стала ее и делать и кушать с удовольствием. Готовится быстро, маринуется в течении суток и вкусная (вкусная не только сельдь, но и лук). Подходит для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
В список покупок
сельдь
2 шт
лук репчатый
3 шт
лимоны
1 шт
масло растительное рафинированное
100 мл
соль
по вкусу
приправа для рыбы
по вкусу
Как приготовить ""Сельдь маринованная кусочками в масле с лимоном и луком""
Свежую сельдь чистим, удаляем внутренности и хребет. Режем на кусочки. И с обоих сторон посыпаем солью и приправой.
Лук чистим и режим кольцами, если луковицы большие, то полукольцами.
На дно банки кладем слой лука, а сверху кусочки сельди.
Сверху на рыбу выдавливаем сок с лимона.
И так слоями перекладываем лук и рыбу. Верхний слой лучше, чтобы был тоже лук как и нижний. Сверху наливаем растительное масло.
Банку накрываем крышкой и на сутки отправляем в холодильник мариноваться.
Готовую сельдь вместе с луком подаем на стол. Приятного аппетита!