Швидкий штрудель

Ніжний, хрусткий штрудель без клопоту!

Інгредієнти для «Швидкий штрудель»:

• Лаваш (вірменський) - 1 шт
• Яблуко (середні) - 2 шт
• Конфітюр (абрикосовий) - 2 ст. л.
• Цукор - 2.5 ст. л.
• Яйце куряче - 1 шт
• Масло вершкове - 70 г
• Горіхи волоські - 1/2 стак.
• Цукровий пудр

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Швидкий штрудель»:

Яблука очистити від насіння і довільно нарізати. Обсмажити з 2 столовими ложками цукру до виділення соку і золотистого кольору.

Додати абрикосовий конфітюр, перемішати і гасити ще близько 5хв.

Збити яйце з цукром, що залишився (0,5 ст. л.)

Натерти на терці вершкове масло.
Грецькі горіхи витолочь або порізати.

Викласти на робочу поверхню лаваш, змастити яєчною сумішшю, викласти половину порції тертого вершкового масла, начинку і посипати волоськими горіхами.

Лаваш згорнути рулетом не притискаючи і не здавна, змастити верх вершкового масла, що залишилася порцією.
Випікати в попередньо розігрітому до 200 гр духовій шафі близько 10-15 хвилин.

Остиглий штрудель посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!